萬能雞蛋醬怎麼做-萬能雞蛋醬的做法
- 家常菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萬能雞蛋醬的做法步驟
1、1,材料備齊,蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。
2、2,黃豆醬,甜麪醬,番茄沙司混合均勻後分次加入水調成流動狀態的醬!
3、3,雞蛋打散,葱切碎。
4、4,冷鍋冷油,放入蛋液,小火加熱。
5、5,炒散雞蛋後加部分葱花炒出葱香味,盛出備用。
6、6,鍋內再放少許油,炒香剩餘葱花。
7、7,加入調好的醬,雞精,小火炒5分鐘左右。
8、8,放入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可!
9、拌麪也好吃!
小竅門
蘸醬菜,拌麪條均可!當然也可以放肉餡做成肉醬!
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