八珍鴨湯怎麼做-八珍鴨湯的做法

“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。
八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀，患者會出現面色蒼白或萎黃、頭暈、耳鳴、四肢倦怠、氣短、懶言等相關的症狀。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

八珍鴨湯的做法步驟

• 1、準備:新鮮鴨肉。

• 2、斬件後焯水十分鐘需加薑片，料酒一起。

• 3、撈出來清洗乾淨，去皮去油脂。

• 4、八珍湯料清洗一下。

• 5、乾薑片。

• 6、將所有食材放入瓦煲里加適量的開水先大火燒開煮十分鐘。

• 7、然後調小火煲90分鐘。

• 8、煲好的湯調點鹽即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。