當前位置:味味甜 >

關於蜜瓜盅怎麼做好吃的餐飲百科

蜜瓜盅怎麼做-蜜瓜盅的做法
  • 蜜瓜盅怎麼做-蜜瓜盅的做法

  • “1.哈密瓜可以用木瓜、白蘭瓜等瓜果代替2.露露可以根據個人口味換成牛奶、酸奶、果汁等飲料3.瓊脂的用量:500g飲料10g瓊脂。4.露露的用量:根據瓜果中間容量定,算不出來的可以先在瓜果中倒入清水,然後倒入量具中看容量。”食材明細主料哈密瓜(半個)輔料露露(適量)瓊脂(適量)配料白...
  • 5733
南瓜盅怎麼做-南瓜盅的做法
  • 南瓜盅怎麼做-南瓜盅的做法

  • “糯米南瓜盅是現在比較流行吃這道甜品。南瓜的營養價值,南瓜的胡蘿蔔素含量較高,它可以在人體內轉化成維生素A,是最有效的維生素A源。維生素A可以預防眼角膜乾燥、退化,維持眼角膜正常,並增強眼睛在昏暗環境看東西的清晰度。如果人體缺乏維生素A則會引起眼睛乾澀、畏光、流淚...
  • 27711
香甜水果蜂蜜金瓜盅如何做簡單又好吃
  • 香甜水果蜂蜜金瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水果蜂蜜金瓜盅是一道類似甜品的菜餚,主要用到的是各種各樣新鮮的水果,加上小南瓜以及蜂蜜,水果酸甜的口感搭配上蜂蜜之後更是讓人慾罷不能,最後全部放在蒸煮好的小南瓜中,是一道外觀就十分誘人的完美菜餚呢,還...
  • 14429
草莓湯圓蜜瓜盅如何做簡單又好吃
  • 草莓湯圓蜜瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料速凍湯圓:一盒10個輔料小蜜瓜:1只具體步驟1.速凍湯圓放入開水中煮十分鐘左右,煮至湯圓浮在水面上就好。2.蜜瓜去瓤,挖成瓜盅。草莓洗淨後,切成小粒。3.將煮好的湯圓撈起,放入蜜瓜盅內,入蒸鍋蒸五分鐘,使瓜香味滲...
  • 3874
蜜汁銀耳南瓜盅怎麼做-蜜汁銀耳南瓜盅的做法
  • 蜜汁銀耳南瓜盅怎麼做-蜜汁銀耳南瓜盅的做法

  • “銀耳,夏秋之際補身養顏之佳品,素有“窮人的燕窩”之稱,潤肺滋陰、營養豐富。銀耳還含有類阿拉伯樹膠,能滋養皮膚角質,並延緩其衰老。多食銀耳不僅能保護內臟,對人的皮膚也有較好的保健作用。南瓜,性温味甘,入脾肺,蒸熟與蜂蜜同食,可以防治哮喘、咳嗽。”食材明細主料銀耳(10g)輔料...
  • 17475
好吃的蜜香瓜盅如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜜香瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將荸萁用刀背拍碎;青葱洗淨後切成葱末備用。2.將荸萁、葱末、絞肉及調味料一起攪拌均勻備用。3.將香瓜洗淨,由頭之三分之一處橫向切開,挖去瓜籽,並將香瓜邊切出鋸齒狀花紋。4.將作法2拌好的肉...
  • 13172
蜜瓜西米盅如何做簡單又好吃
  • 蜜瓜西米盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無蜜瓜西米盅中的哈密瓜是一道非常受人們喜愛的美食,哈密瓜性寒、含有豐富的蛋白質、膳食纖維、、蛋白質等等營養素,可以止渴、放暑氣等等的食療作用,非常的具有營養價值。值得我們去食用這道美食。主料哈密瓜:1/2個西...
  • 10209
冰淇淋蜜瓜盅怎麼做-冰淇淋蜜瓜盅的做法
  • 冰淇淋蜜瓜盅怎麼做-冰淇淋蜜瓜盅的做法

  • “燦爛夏日,慵懶午後,用太陽擁抱涼意,甜到你心裏。”食材明細主料蜜瓜(1個)如迪巧克力冰淇淋(適量)輔料草莓(1個)葡萄(2個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰淇淋蜜瓜盅的做法步驟1、準備如迪冰淇淋適量、草莓1個、葡萄2個,換成其它水果亦可。2、將蜜瓜洗淨。3、用花紋刀切開,掏幹...
  • 18858
金瓜盅怎麼做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎麼做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,含有多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃,補中益氣,能調理人體消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出來外形...
  • 21337
苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做
  • 苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做

  • “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜,自己都覺得沒啥新意了,今天想着無論如何也要換個吃法了,於是這道菜就誕生啦!如此做法簡單的一道菜,只需換個切法,就能讓食物變得與眾不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明細主料苦瓜(半個)豬肉(150克)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(1匙)老抽(半匙...
  • 24303
紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎麼做
  • 紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯水晶粉絲(適量)黃瓜(適量)輔料李錦記涼拌汁(適量)糖(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯青瓜盅的做法步驟1、黃瓜表皮削成花刀樣,然後切成小段並將中間部分用小刀挖空2、黃瓜表皮削成花刀樣,然後切成小段並將中間部分用小刀挖空3、燒開...
  • 4515
冬瓜盅怎麼做-冬瓜盅的做法
  • 冬瓜盅怎麼做-冬瓜盅的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)輔料海蔘(2條,發好的)花膠粒(5個)瑤柱(10粒)冬菇(3個)羊肚菌(10來個)淮山(6片)蓮子(手抓1把)百合(手抓1把)鹹肉(半塊(金華火腿最好))鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜盅的做法步驟1、蓮子,百合,淮山泡水30分鐘。2、冬菇泡發。3、切薄片。4、花膠粒飛水去腥。5、切小塊...
  • 9689
絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法
  • 絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法

  • “這個季節正是絲瓜上市的時候,絲瓜不僅營養價值高,藥用價值也是蠻高的,今天這道肉末蒸絲瓜用蒸的方法最大限度的保存了絲瓜的原汁原味。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豬肉餡(2兩)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)植物油(適量)紅椒(少許)澱粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
  • 24313
蜜瓜西米盅怎麼做-蜜瓜西米盅的做法
  • 蜜瓜西米盅怎麼做-蜜瓜西米盅的做法

  • “這道甜品既有牛奶的香濃,又有蜜瓜的甘甜,還有西米的Q彈、蜜豆的豆香,各種食材的混合,於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這就是這款夏日甜品魅力所在,想説不好吃都難。”食材明細主料哈密瓜(半個)西米(80克)葡萄(8粒)牛奶(30克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜...
  • 23617
黃瓜盅怎麼做-黃瓜盅的做法
  • 黃瓜盅怎麼做-黃瓜盅的做法

  • “黃瓜盅的做法非常簡單,種類也超多。並不一定要看視頻菜譜才能學會。完全可以根據自己的想法做出屬於自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康黃瓜富含維生素E和黃瓜酶能夠清熱利水,解毒消腫,生津止渴還有抗衰老、減肥美容的作用適用人羣:高血壓、冠...
  • 30007
苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法
  • 苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)姜(適量)紅椒粒(適量)苦味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻2、燒水少油少鹽,水開後放入苦瓜,看見苦瓜變翠綠撈起3、肉泥捏團放入苦瓜裏,上蒸籠,...
  • 12102
銀耳百合蜜瓜盅怎麼做-銀耳百合蜜瓜盅的做法
  • 銀耳百合蜜瓜盅怎麼做-銀耳百合蜜瓜盅的做法

  • “中秋節日宴,難免魚肉葷菜,這款銀耳百合木瓜盅,造型美觀,潤喉去噪,是很應景的一款配菜!”食材明細主料哈密瓜(半隻)雪梨(1只)銀耳(1朵)百合(適量)輔料冰糖(少許)鮮薄荷葉(數片)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳百合蜜瓜盅的做法步驟1、材料:銀耳1朵,雪梨1只,哈密瓜半隻,百合適量,冰糖少許...
  • 12219
西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做
  • 西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做

  • “:“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品,有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去,重新蓋好,隔水用文火燉2~3小時即好。其味清醇鮮美,慈禧太后和光緒皇...
  • 26228
好吃的多彩蜜瓜盅如何做簡單又好吃
  • 好吃的多彩蜜瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到了,那麼炎熱的天氣,吃飯是沒啥胃口了,而且很多菜都很油膩,今天就想做到清淡的,多彩蜜瓜盅。這款多彩蜜瓜盅能解暑,又能清熱解毒,在夏天吃多彩蜜瓜盅是非常適合的。多彩蜜瓜盅做法還十分的簡單,操作簡便快捷...
  • 15760
冬瓜盅的做法 夏季解暑火鍋——冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做
  • 冬瓜盅的做法 夏季解暑火鍋——冬瓜盅 冬瓜盅怎麼做

  • “冬瓜盅是粵菜的傳統名菜。把冬瓜當作盛放餡料的容器,蒸制後食用,只是這個“容器”是可以吃的。成菜後的湯盅油冬瓜的清香,冬瓜肉裏有餡料的味道,互相映襯。夏季解暑火鍋——冬瓜盅。”食材明細主料冬瓜(5000克)排骨(500克)玉米(500克)香菇(100克)輔料薏米(50克)乾貝(10克)生薑(2克)料酒(1m...
  • 32160
南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎麼做
  • 南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎麼做

  • “每次和爸爸媽媽去午茶時,爸爸最喜歡叫這個了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~快來吧~等不及了~準備好材料~”食材明細主料南瓜(2小個)蝦(適量)香菇(適量)鹹豬肉(適量)糯米飯(一碗)輔料粟米(適量)葱(適量)菜脯粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 22184
冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做
  • 冬瓜蝦仁盅的做法 蝦仁冬瓜盅 冬瓜蝦仁盅怎麼做

  • “冬瓜與蝦仁,既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配,也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜(500克)鮮蝦(6個)輔料葱(5克)姜(5克)料酒(1匙)玉米澱粉(1勺)蒸魚匙油(2匙)生抽(1匙)老抽(1/2匙)鹽(1/4匙)玉米油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁盅的做法步驟1、取6只鮮蝦,去頭、...
  • 12515
西瓜盅怎麼做-西瓜盅的做法
  • 西瓜盅怎麼做-西瓜盅的做法

  • “今天的這道“西瓜盅”中裏,用到兩樣對夏季消暑和養生非常重要的東西——西瓜和黃芪。西瓜。甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是實至名歸。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養成分,富有營養,食用安全。因為西瓜性寒,所以有適合寒性體質和...
  • 6807
金瓜盅的做法 十稜金瓜盅 金瓜盅怎麼做
  • 金瓜盅的做法 十稜金瓜盅 金瓜盅怎麼做

  • “逛超市時,水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我,那種香沁人心脾,我順着味兒尋找,原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想,把它放在家中,定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下,黃金瓜,又名十稜黃金瓜,盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫道:綠肉海東形似竹,金黃稜縱十條紋。我忍不住數了數瓜果...
  • 10487
白果蜂蜜梨盅怎麼做-白果蜂蜜梨盅的做法
  • 白果蜂蜜梨盅怎麼做-白果蜂蜜梨盅的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)白果(適量)輔料枸杞(適量)蜂蜜(1大匙)黃冰糖(幾粒)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果蜂蜜梨盅的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入去殼後的白果。煮的過程中用筷子攪拌幾下,白果外面的軟皮就會脱落。煮5分鐘取出來。2、洗淨的梨切下頂端當蓋子,挖出梨盅。挖出來...
  • 8512
專題