味味甜苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 苦味 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 三刻鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
苦瓜盅的做法步驟
![苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第2張]( "苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第2張")
1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻
![苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第3張]( "苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第3張")
2、燒水少油少鹽，水開後放入苦瓜，看見苦瓜變翠綠撈起
![苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第4張]( "苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎麼做 第4張")
3、肉泥捏團放入苦瓜裏，上蒸籠，蒸十五分鐘，用苦瓜汁勾芡淋在苦瓜上
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1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻
2、燒水少油少鹽，水開後放入苦瓜，看見苦瓜變翠綠撈起
3、肉泥捏團放入苦瓜裏，上蒸籠，蒸十五分鐘，用苦瓜汁勾芡淋在苦瓜上
