排骨南瓜盅怎麼做-排骨南瓜盅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨南瓜盅的做法步驟
1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。
2、南瓜洗淨,從上面切出一圈波浪形。
3、拿下上蓋挖出瓜瓤。
4、將糯米排骨放入南瓜盅裏。
5、蓋上蓋子。
6、上鍋蒸至熟透。
7、取出即可食用。
小竅門
南瓜盅裏面排骨一定要放少一點,鬆一點,這樣熟的就快。
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