美味的排骨南瓜盅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500
南瓜 ：1200

輔料

料酒 ：10
蠔油 ：20
白糖 ：10
鹽 ：5

具體步驟

1.材料：南瓜

2.材料：排骨

3.南瓜切掉三分之一

4.去籽去瓤,用刀切下小三角的齒形,切下的南瓜可以熬南瓜小米粥

5.把排骨放進南瓜盅裏,放白糖,料酒,鹽,蠔油醃半個小時

6.把切下的南瓜蓋上來,上鍋中火蒸50分鐘

7.上桌了

烹飪技巧

1:把南瓜皮用鹽搓洗乾淨2:大火燒開,中火蒸50分鐘