素三鮮的做法 月子餐系列——素三鮮 素三鮮怎麼做

“每天早上最好吃個蔬菜，但現代人太忙碌，早飯都比較簡單，中午又是快餐，晚餐暴飲暴食，記住，健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡蘿蔔維生素A，這三款食材都是家裏常備的，而且清洗方便，建議常吃窩。配上一碗雜糧粥，營養豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素三鮮的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、菜籽油準備好。

• 3、西葫蘆一分二，挖仔。

• 4、西葫蘆切片備用。

• 5、胡蘿蔔去皮切片備用。

• 6、黑木耳泡發好去根洗乾淨備用。

• 7、全部切好備用。

• 8、鍋內加油，開大火🔥七分熱倒入薑絲煸炒。

• 9、倒入菜煸炒。

• 10、加入適量水翻炒幾下。

• 11、蓋上鍋蓋燜燒幾分鐘，中間打開翻炒幾下。

• 12、燒之胡蘿蔔有點軟，加點鹽，翻炒幾下就可以出鍋了。

• 13、成品欣賞。

• 14、成品欣賞）清淡可口，爽甜下飯。

• 15、成品欣賞。