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關於清甜馬蹄丸子的家常做法的餐飲百科

清甜馬蹄丸子怎麼做-清甜馬蹄丸子的做法
  • 清甜馬蹄丸子怎麼做-清甜馬蹄丸子的做法

  • “前不久做了一次油炸糯米馬蹄丸子,孩子一次性吃了8個,連説好吃。有一天我打開電腦整理食譜,孩子湊過來,東瞧瞧西看看,問我什麼時候可以給他做丸子吃,看來是對上次的糯米馬蹄丸子念念不忘。對於孩子的飲食需求,我是儘可能的滿足孩子的要求。正巧家裏還有幾個放焉了的馬蹄,去皮以...
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馬蹄薏米甜湯的做法 【廣東】馬蹄薏米甜湯 馬蹄薏米甜湯怎麼做
  • 馬蹄薏米甜湯的做法 【廣東】馬蹄薏米甜湯 馬蹄薏米甜湯怎麼做

  • “其實並不習慣馬蹄煮着吃,只是這馬蹄不能再放了,而薏米湯好像也需要搭配點什麼。於是乎,自然而然將它們扯上了關係。電燉壺很省心,直接把材料扔進去,不用去照料。好像也比較好煮,40多分鐘,薏米就已經開了花。煮好再加糖,可以根據自己口味調配。很清潤。。。。”食材明細主料馬蹄...
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清蒸馬蹄小肉丸怎麼做-清蒸馬蹄小肉丸的做法
  • 清蒸馬蹄小肉丸怎麼做-清蒸馬蹄小肉丸的做法

  • “我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在80-90斤之間,身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!”食材明細主料豬...
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馬蹄丸子湯怎麼做-馬蹄丸子湯的做法
  • 馬蹄丸子湯怎麼做-馬蹄丸子湯的做法

  • “自己手工剁的丸子確實好吃,孩子很喜歡,於是又做了一次,不過這次是帶湯的丸子了,孩子味覺很靈敏,説胡椒粉很辣,這次就不放胡椒粉了”食材明細主料豬肉(200克)馬蹄(100克(去皮))蠔油(7克)鹽(2克)雞蛋(一個)西蘭花(一顆)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄丸子湯的做法步驟1...
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清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做
  • 清爽馬蹄炒鳳尾的做法 清爽馬蹄炒鳳尾蝦 清爽馬蹄炒鳳尾怎麼做

  • “性味:甘、滑、微寒、無毒。歸經:入肺、肝、胃、大腸。功效:清熱解渴,化痰消積,開胃消食,消銅化積。主治:肝肺熱目赤,胸膈痰熱實邪,麻疹,熱咳,口乾咽疼,小兒口瘡,消化不良,大便燥結,小便不利,消渴,血痢,痔瘡出血,誤吞銅器。禁忌:肺寒咳嗽者忌食,腸胃虛弱者及小兒遺尿者宜慎用。”食材明細主料...
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馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法
  • 馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(2顆)茼蒿(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉丸湯的做法步驟1、材料如下2、茼蒿自家種的3、馬蹄豬肉剁碎,加生抽糖鹽姜生粉調味備用4、水滾開後加入薑片,用勺子將肉餡壓成丸狀5、小火慢慢定...
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香菇馬蹄丸子怎麼做-香菇馬蹄丸子的做法
  • 香菇馬蹄丸子怎麼做-香菇馬蹄丸子的做法

  • “蒸菜,營養最不容易流失的方法,可以保鮮原汁,這次做個簡單上手的,我家經常吃,很省時間,又好吃😋”食材明細主料豬肉(300g)幹香菇(5朵)馬蹄(250g)小白菜(250g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)生粉(5勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄丸子的做法步驟1、馬蹄洗淨去皮,説到為什麼要加馬蹄,一是口...
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馬蹄小丸子怎麼做-馬蹄小丸子的做法
  • 馬蹄小丸子怎麼做-馬蹄小丸子的做法

  • “從超市買的現成的丸子都含有防腐劑,不如自己在家動手製作,吃着既美味又放心!”食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉(適量)配料薑末(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱(適量)大料(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)馬蹄小丸...
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馬蹄珍珠糯米丸子怎麼做-馬蹄珍珠糯米丸子的做法
  • 馬蹄珍珠糯米丸子怎麼做-馬蹄珍珠糯米丸子的做法

  • “營養美味,老少皆宜。”食材明細主料肉末(250g)馬蹄(200g)葱(2根)糯米(80g)輔料鹽(少許)生粉(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄珍珠糯米丸子的做法步驟1、首先把糯米放入清水裏泡半小時。2、馬蹄削皮洗乾淨剁成沫。3、再放入肉沫一起剁。4、放入少許葱,少許鹽,少許生粉攪拌均...
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清爽馬蹄糕怎麼做-清爽馬蹄糕的做法
  • 清爽馬蹄糕怎麼做-清爽馬蹄糕的做法

  • “最近深圳巨熱,不敢外出就弄點好吃的吧!清爽Q彈的馬蹄糕,很不錯哦🌝🌝”食材明細主料馬蹄粉(250g)新鮮去皮馬蹄(200g)黃片糖(250g)輔料清水(500+600g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄去皮剁碎(不用太碎,吃起來口感更好)。2、將250克馬蹄粉倒入大碗中(...
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泮塘馬蹄糕 泮塘馬蹄糕怎麼做-泮塘馬蹄糕的做法 清甜爽口的傳統夏日甜點
  • 泮塘馬蹄糕 泮塘馬蹄糕怎麼做-泮塘馬蹄糕的做法 清甜爽口的傳統夏日甜點

  • “1.馬蹄粉與水的比例不能太多不能太少,多了太稀結不成塊,少了太硬影響口感;2.如果不加新鮮馬蹄,比例應該為250克粉、250克糖、1500克清水3.攪拌生漿的時候,一定要攪拌到溶液中完全無顆粒,否則馬蹄糕內會有粉末狀物質,影響美觀和口感;4.也可以將馬蹄粉倒入少量水合成濃漿後,加入其...
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糯米馬蹄肉丸怎麼做-糯米馬蹄肉丸的做法
  • 糯米馬蹄肉丸怎麼做-糯米馬蹄肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)馬蹄(100g)糯米(150g)輔料鹽(4g)糖(15g)大葱(適量)小葱(適量)鴨蛋黃(一個)生抽(20ml)雞精(4g)料酒(15ml)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米馬蹄肉丸的做法步驟1、糯米温水浸泡半小時,鮮肉加葱姜剁碎2、除糯米蛋黃和小葱之外,馬蹄剁碎混合加所有材料攪拌與肉末...
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馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做
  • 馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做

  • “臨近年關,年味越來越濃了!小時候過年,奶奶總會炸各種丸子備着當年夜飯端上桌。今天的這道改良版馬蹄牛肉丸,我給它取了一個敲文藝的名字:浮生醉!一口咬下去,清脆爽口不油膩,味道特別贊!ps:馬蹄記得別拍太碎,不然就不脆啦!”食材明細主料馬蹄(適量)香菜(適量)生薑(適量)白糖(適量)鹽(適量)輔料...
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清甜馬蹄烙怎麼做-清甜馬蹄烙的做法
  • 清甜馬蹄烙怎麼做-清甜馬蹄烙的做法

  • “潮洲特色小吃--清甜馬蹄烙。脆、香,口感較好。”食材明細主料新鮮馬蹄(半斤)風車牌生粉(一大勺)香炸粉(1/3茶匙)白糖(2茶匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清甜馬蹄烙的做法步驟1、將新鮮馬蹄去皮洗淨,瀝水。2、將新鮮馬蹄輕拍成大小均勻(像玉米大小)的粒狀。3、取馬蹄粒加上...
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馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法
  • 馬蹄牛肉丸子湯怎麼做-馬蹄牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(250克)馬蹄(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉餡加馬蹄去皮剁碎,加葱末、薑末、胡椒粉(沒五香粉)、鹽、料酒(去腥)2、加花椒水(一點點的加)開始攪拌,大概七八分鐘。3、用手抓適量...
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馬蹄丸的做法 護膚降壓------------------馬蹄丸 馬蹄丸怎麼做
  • 馬蹄丸的做法 護膚降壓------------------馬蹄丸 馬蹄丸怎麼做

  • “馬蹄,又稱荸薺。荸薺食療效果還不錯,它營養豐富,含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。鐵和碳水化合物。荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚,是冬季的時令水果。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。中醫認為:荸薺性味甘寒,功效清熱...
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清蒸馬蹄肉丸怎麼做-清蒸馬蹄肉丸的做法
  • 清蒸馬蹄肉丸怎麼做-清蒸馬蹄肉丸的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)馬蹄(四個)芹菜(適量)輔料玉米澱粉(兩勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸馬蹄肉丸的做法步驟1、食材2、馬蹄去皮剁末3、將所有食材加在一起4、攪拌均勻5、做成丸子上鍋蒸二十分鐘6、蒸熟的丸子可以直接吃或是煮麪加一起吃...
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馬蹄雪梨甜湯怎麼做-馬蹄雪梨甜湯的做法
  • 馬蹄雪梨甜湯怎麼做-馬蹄雪梨甜湯的做法

  • “馬蹄又叫荸薺,它具有清熱解毒,生津潤肺,去咳化痰的功效,現在正是大量上市的季節,這個季節比較乾燥,給家人煮點甜湯,馬蹄本身是甜脆的,加了雪梨,更加清甜,增加了滋潤敗火的功效。”食材明細主料馬蹄(2個)雪梨(1個)枸杞(十粒)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨甜湯的...
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家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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馬蹄香芹蒸肉丸怎麼做-馬蹄香芹蒸肉丸的做法
  • 馬蹄香芹蒸肉丸怎麼做-馬蹄香芹蒸肉丸的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔末(適量)馬蹄末(適量)芹菜末(適量)葱末(適量)輔料薑末(適量)青椒末(適量)紅椒末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄香芹蒸肉丸的做法步驟1、香菇幹開水泡開切末,胡蘿蔔末,馬蹄末,肉末芹菜末葱末青紅椒末。2、做成丸子。3、開水蒸13分鐘。4、擺盤。5、...
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馬蹄蓮子甜酒釀的做法 【馬蹄蓮子甜酒釀】--附麪包機版甜酒釀做法 馬蹄蓮子甜酒釀怎麼做
馬蹄豆腐肉丸子怎麼做-馬蹄豆腐肉丸子的做法
  • 馬蹄豆腐肉丸子怎麼做-馬蹄豆腐肉丸子的做法

  • “主料:豬肉,馬蹄,豆腐,紅蘿蔔輔料:生薑蒜,甜菜椒(今天買的東西多了,結果忘記買菜椒了,就搞了冬瓜和紅蘿蔔代替配菜),耗油,調味料如圖,豬肉,馬蹄和紅蘿蔔儘可能的剁碎吧~~我反正是用機器打的~~豆腐最好用水煮過,水開了下鍋煮3~5分鐘就可以了。然後加入姜酒鹽拌勻~~~接下來,可以捏成丸子放...
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馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做
  • 馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做

  • “百吃不厭的小肉丸,製作簡單又美味,吃起來就根本停不下來,今天做兩款,一款純肉的,一款馬蹄的,各有各的風味,馬蹄的嚼起來還會有些脆脆的感覺,那是咬到馬蹄的,馬蹄本身特有的甜味與肉融合在一起,顆粒感十足的馬蹄在裏面並不突兀,反而更添一種新奇的感覺,隨着一粒粒馬蹄碎在嘴中“炸開...
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馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做
  • 馬步魚丸子的做法 【馬步魚丸子】---超級鮮美的清湯魚丸 馬步魚丸子怎麼做

  • “馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的,它與我國南海的針魚不是同一物種,馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處,其中威海市特產其中的特優品種,是北部的主要經濟魚種,加工成的馬步魚片、魚乾,深受日本、韓國人民喜愛。馬步魚的魚肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入...
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蒸馬蹄肉丸子的做法 蒸馬蹄(荸薺)肉丸子 蒸馬蹄肉丸子怎麼做
  • 蒸馬蹄肉丸子的做法 蒸馬蹄(荸薺)肉丸子 蒸馬蹄肉丸子怎麼做

  • “馬蹄口感脆甜,加之豬肉餡,運用清蒸工藝,肉丸入口軟滑清香有馬蹄顆粒感脆甜可口,口感相當的豐富、營養不油膩。”食材明細主料豬肉(300g)荸薺(200g)雞蛋清(一個)輔料鹽(一勺)蠔油(一勺)葱碎(三分之一段)薑末(半勺)玉米澱粉(兩勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬蹄肉丸子的做法步驟1、...
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