肉沫燉雞蛋豆腐怎麼做-肉沫燉雞蛋豆腐的做法 熱菜 關注:1.73W次 食材明細主料豬肉 (1塊)內酯豆腐 (1塊)雞蛋 (2個)輔料香菜 (1顆)調料小葱 (1顆)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉沫燉雞蛋豆腐的做法步驟1、把一盒內酯豆腐的四個角剪開之後,打開豆腐,倒出來放入盤中,把豆腐切塊兒。用碗打入兩個或者三個雞蛋倒入兩倍的温開水,攪拌均勻。2、把蛋液倒在在盤子中,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上扎孔。3、水開放入鍋中,蒸十分鐘以上時間可以自行掌握,因為有的盤子厚,有的盤子薄感覺。4、切肉末放入鹽,十三香,生抽。醃製一下,起鍋燒油,把肉末翻炒一下,放葱花加入耗油,再來點生抽,倒入一大勺開水,出鍋之前勾入水澱粉就可以了。5、喜歡顏色深的炒肉模式,可以放點老抽。炒肉末時倒澱粉水20秒之後關火,倒入蒸好的雞蛋豆腐裏,撒上香菜。 標籤: 肉沫燉雞蛋豆腐 肉沫燉 雞蛋 肉沫燉雞蛋豆腐的最正宗做法 肉沫燉雞蛋豆腐怎麼做 肉沫燉雞蛋豆腐的做法步驟 豆腐 肉沫燉雞蛋豆腐怎麼做好吃 肉沫燉雞蛋豆腐的做法 肉沫燉雞蛋豆腐的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p5634v.html