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肉沫抱蛋豆腐怎麼做-肉沫抱蛋豆腐的做法
肉沫抱蛋豆腐怎麼做-肉沫抱蛋豆腐的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉沫抱蛋豆腐的做法步驟
1、適量肉沫備用。
2、豆腐備用。
3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。
4、香葱洗淨切葱花備用。
5、鍋中熱油放入肉沫炒散。
6、加入適量蠔油,生抽。
7、翻炒均勻入味後盛出。
8、鍋中底油倒入豆腐雞蛋。
9、將蛋液輕推炒開。
10、放入炒過的肉沫。
11、加入適量生抽,適量清水。
12、少許鹽調味。
13、大火煮開燜入味。
14、加入適量澱粉水勾茨。
15、出鍋加入葱花即可。
16、成品。
17、成品。
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