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關於美味菌菇湯怎麼做的餐飲百科

美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做
  • 鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做

  • “越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法步驟1、準備材料:鰻魚,鹽,水...
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鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做
  • 鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做

  • “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
  • 菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做

  • “漸漸遠離了夏日的高温燥熱,秋風送來絲絲的涼意,似乎能吹進人們心裏趕走所有的煩躁......慢着!不要想太多了好嘛!你們沒發現雖然少了高温的困擾,但身邊不少人的脾氣依然暴躁着,一言不合脾氣就上來了。這是由於漸入深秋,天氣乾燥,身體缺水,導致我們人體容易上火,脾氣變得暴躁。不僅...
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菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做
  • 肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做

  • “這個湯我喝了好幾年了,味道還是那麼好,那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起,再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都會特地做一大鍋,好在一天能吃完一鍋,不然又得冰箱保存。我放的菌菇種類比較多,想着菌菇種類多他們之間的鮮味相互融合,味道會好一些,如果不喜歡...
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菌菇清湯怎麼做-菌菇清湯的做法
  • 菌菇清湯怎麼做-菌菇清湯的做法

  • “菌菇類健康有營養不用質疑的,清湯也很好喝的哦,用此湯煮麪條也非常棒。”食材明細主料菌菇湯料包(一包)輔料鹽(適量)花生油(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇清湯的做法步驟1、菌菇湯包(羊肚菌,竹蓀,姬松茸,牛肝菌,雞油菌,茶樹菇,蟲草花,杏鮑菇,猴頭菇等多種菌菇類,添加紅棗,杞...
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菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做
  • 菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做

  • “菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康,加上螃蟹的鮮美,做法又簡單方便,是很值得嘗試的一道湯!”食材明細主料螃蟹(250克)雞腿菇(1個)平菇(100克)金針菇(100克)輔料生薑(1塊)配料鹽(少許)料酒(1小勺)高湯(1碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟹湯的做法步驟1、準備好的料。2...
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菌菇湯飯怎麼做-菌菇湯飯的做法
  • 菌菇湯飯怎麼做-菌菇湯飯的做法

  • “最近近乎偏執的愛上了温暖的一鍋端料理,各式各樣營養豐富的菌菇和蔬菜,加上米飯用清雞湯熬製,簡簡單單搞定一餐。”食材明細主料剩米飯(1小碗)娃娃菜(1個)香菇(3朵)金針菇(20克)白玉菇(20克)秋葵(1個)輔料雞湯(適量)鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯飯的做法步驟1...
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菌菇湯麪怎麼做-菌菇湯麪的做法
  • 菌菇湯麪怎麼做-菌菇湯麪的做法

  • 食材明細主料幹松茸(25g左右)幹香菇(25g左右)幹羊肚菌(25g左右)山藥面(適量)輔料諾鄧火腿(6片)生薑(2-3片)調料精鹽(1.5匙)清水(一大鍋)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇湯麪的做法步驟1、快速消滅家裏的菌菇。2、三種菌類各取25g左右。3、温水泡發30分鐘後,洗淨備用。4、諾鄧火腿切...
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什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做
  • 什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(2個)香菇(適量)口菇(適量)蝦(適量)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(2勺)香油(1勺)油(適量)雞蛋(1個)蒜泥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材,把菌類洗乾淨切片,西紅柿去皮切碎,把蝦去除蝦線去皮。2、雞蛋打散放入油倒入鍋中煎雞蛋餅,然...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “鮮香無比,營養又美味。”食材明細主料各種菇類(適量)火腿腸(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料葱花(少許)調料小石窖松茸骨湯(1罐)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇,火腿腸,蝦仁,雞蛋,葱花。3、鍋中熱油,加入葱花。4、依次加...
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菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
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菌菇鴨湯怎麼做-菌菇鴨湯的做法
  • 菌菇鴨湯怎麼做-菌菇鴨湯的做法

  • “春天菌菇繁茂生長,適合煲湯滋補養生。”食材明細主料鴨肉(1/4只)菌菇(200g)輔料姜(少許)葱(少許)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菌菇鴨湯的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉砍小塊,菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入鴨肉、姜煮滾。4、湯煮滾後除去浮起來的血水,繼續...
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菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法
  • 菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法

  • “高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包,兩個...
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雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法
  • 雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法

  • 食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)葱花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡發,去梗,撕小片7、...
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鮮味菌菇鮮蝦湯怎麼做-鮮味菌菇鮮蝦湯的做法
  • 鮮味菌菇鮮蝦湯怎麼做-鮮味菌菇鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料鹽(適量)白胡椒(少許)橄欖油(1大勺)輔料菌菇(一包)鮮蝦(8尾)檸檬(4片)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後,切成方便入口的大小。3、2.鮮蝦去殼,挑掉腸泥。4、3.將水倒入小鍋裏,煮滾後加入...
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美味的菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 美味的菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:50海鮮菇:50杏鮑菇:50輔料鹽:適量具體步驟1.1.水燒開後,將金針菇、杏鮑菇和海鮮菇一起倒入鍋中焯熟。PS:寶媽也可以選擇其他的菌菇,但是不建議選擇香菇,香菇的氣味較重。做菌菇湯最好選氣味較淡的材料...
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菌菇濃湯怎麼做-菌菇濃湯的做法
  • 菌菇濃湯怎麼做-菌菇濃湯的做法

  • “菌菇湯:其實就是用菌菇熬製的湯。菌菇種類繁多,我們常見的有金針菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶樹菇等,還有一些比較珍貴的口蘑、松茸、松露、猴頭菇等也是屬於菌菇類;一般菌菇都具有提高機體免疫力、抑制膽固醇增加、促進血液循環,降壓、滋養皮膚等作用,同時還是很好的減肥...
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菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做
  • 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做

  • “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿酒(小許)雞精(2克)清水(沒過食材)雞頭(適量)姜(適量)輔料香菜(小...
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菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法
  • 菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金針菇(150g)雞蛋(2個)輔料火腿腸(50g)葱(少許)濃湯寶(1盒)蝦仁(10個)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨,鍋中燒水,放入菌菇焯水,撈出控幹水分。3、火腿腸切絲蝦...
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七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做
  • 七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做

  • “秋季很多人想煲湯,但是又不知道煲什麼好,菌菇的作用非常多,可以減肥,美容養顏等,拿來做飯煲湯都是很好的選擇,今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯,口感美味滋補,又香又好喝的一碗大補湯。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料七菌菇(一包)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)七...
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金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做
  • 金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做

  • “做法簡單又好吃,健康美味又減脂,沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇(3朵)海鮮菇(半包)金針菇(1把)娃娃菜(半顆)調料家樂花膠雞火鍋底料(¼包)豪吉松茸鮮(半包)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金湯燉菌菇的做法步驟1、菌菇去跟洗淨控水,菌菇品種隨意,喜歡什麼選什麼,不同菌菇香...
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各類美味菌菇湯的做法
  • 各類美味菌菇湯的做法

  • 我相信大家都知道菌菇湯也是一道美味佳餚,而菌菇湯所富含着豐富的營養價值,能補充人體所需要的多種營養物質,這麼好的一道家常美味是不是應該學起來呢?那麼它應該怎麼做呢?廚房小白都會有這樣的疑問吧?接下來讓我們一起看一看。各類美味菌菇湯的做法一、菌菇湯菌菇湯又稱幹...
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