美味菌菇湯-菌菇湯
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味菌菇湯的做法步驟
1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。
2、清洗乾淨的菌菇。
3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。
4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。
5、菌菇翻炒至有點湯汁時,倒入適量熱水煮。
6、加蓋大火煮廿十分鐘左右,調入適量鹽,雞精即可。
7、出鍋裝入容器中,撒入點葱花即可。
8、美味菌菇湯完美呈現了,成品圖。
小竅門
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