沙白菌菇湯怎麼做-沙白菌菇湯的做法

“沙白貝肉肥美、鮮甜，營養價值非常高，含有礦物質、微量元素和蛋白質，與菌菇一起烹製成湯，非常鮮美可口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙白菌菇湯的做法步驟

• 1、沙白貝幾乎不含泥沙，不用飼養吐沙，用刷子刷洗乾淨，瀝乾水備用。

• 2、蟹味菇洗淨備用。

• 3、豆腐切小塊備用。

• 4、番茄去皮切丁備用。

• 5、香葱切碎備用。

• 6、鍋里加入少許油，大火燒熱，下入番茄丁翻炒至軟。

• 7、加入1.2升左右的開水。

• 8、下入豆腐大火煮1分鐘。

• 9、下入蟹味菇。

• 10、下入沙白貝煮至沙白開口。

• 11、調入鹽和雞精。

• 12、關火前下入葱花。

• 13、盛入碗中即可享用。

• 14、非常鮮美。

• 15、成品圖。