肉丸菌菇白菜湯怎麼做-肉丸菌菇白菜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丸菌菇白菜湯的做法步驟

• 1、金針菇洗淨備用。

• 2、切成小段備用。

• 3、白菜洗淨改刀切成長條狀備用。

• 4、肉丸改花刀備用。

• 5、香葱備用。

• 6、準備砂鍋加熱，加入少許油，放入白菜莖，肉丸翻炒均勻，加入適量純淨水大火燒開。

• 7、煮至肉丸變大浮起，湯汁變濃。

• 8、放入金針菇煮五分鐘。

• 9、放入白菜葉子燙至變軟，加入適量鹽，胡椒粉調味。

• 10、撒上葱花即可。

• 11、成品圖。

小竅門

肉丸改花刀更容易煮出鮮味來！
營養豐富，鮮美極了！