波羅蜜排骨湯怎麼做-波羅蜜排骨湯的做法

“不要懷疑波羅蜜果是可以用來煮湯喝的
一般波羅蜜大家都只當水果吃而且只吃裡麪包覆在種子的橘子色甜甜的那一塊而種子可以用水煮熟吃但是今天我要介紹這個湯是用小小顆的還沒成熟的果子來做的很特別吧如果你真的做出來了你會被這個特別的湯吸引的試試看吧呵呵”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

波羅蜜排骨湯的做法步驟

• 1、波羅蜜先去掉皮就是把凸起來的小園皮去掉切開把硬心去掉。

• 2、去掉硬心後切成小塊。

• 3、這個可以看清果肉包覆果肉的橘色部分還有種子。

• 4、排骨我用了棒骨其實也可以用其他部位的牌骨。

• 5、小魚乾先泡水5分鐘撈出瀝水備用。

• 6、湯鍋加水冷水時放入排骨大火燒開撈出浮沫後加入菠蘿蜜塊大火煮10分鐘改小火煮30分鐘後加入小魚乾再煮10分鐘調味加入鹽巴味精即可。

• 7、平凡的樣子特別的美味。

• 8、這就是麪包果樹了。

• 9、麪包果很可愛的樣子。

小竅門

麵包果去皮食用戴手套因為果皮有黏液也叫"樹膠"很難洗掉的