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關於蛋黃豆豆的餐飲百科

蛋黃豆豆的做法 寶寶輔食——蛋黃豆豆 蛋黃豆豆怎麼做
  • 蛋黃豆豆的做法 寶寶輔食——蛋黃豆豆 蛋黃豆豆怎麼做

  • “這幾天沒有重做的打算,照了一張第一次做的步驟圖,好多要改進的地方啊!話説我這幾天是在跟豆豆較勁麼?乾脆把存的豆豆都拿出來吧,呵呵!這款蛋黃豆豆在小寶寶可以添加輔食的時候就可以吃了,小小的個頭既可以鍛鍊寶貝手指的抓握能力,又不用擔心噎着,因為它最大的特點是——入口即化...
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自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅
  • 自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅

  • “做月餅還是頭兩年的事了,好久不做都生疏了,還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會,法焙客立體花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技術有點汗顏,但是回油相當的快,吃到嘴裏自然的味道,這才是自己製作的味道,DIY的魅力就是在吃到嘴裏體現的淋漓盡致。在此十分感謝法焙客冰杯器具...
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紅豆沙蛋黃酥的做法 【紅豆沙蛋黃酥】 紅豆沙蛋黃酥怎麼做
  • 紅豆沙蛋黃酥的做法 【紅豆沙蛋黃酥】 紅豆沙蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做,天天被誘惑着,前一陣子做了一次,沒有想象的那麼難,由於用豬油開酥,成品酥感十足,味道鮮香酥,這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的也很好吃,我只拍了蛋黃酥的過程圖,黑芝麻餡的我會在後面用文字簡單寫一下,因為除了餡料制...
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豆沙蛋黃月餅的做法 花生蛋黃.豆沙蛋黃月餅 豆沙蛋黃月餅怎麼做
  • 豆沙蛋黃月餅的做法 花生蛋黃.豆沙蛋黃月餅 豆沙蛋黃月餅怎麼做

  • “今天下班想到今天是中秋節了呢,所以就動手做了月餅應景,前天做的紅豆沙不夠用,然後就用去皮花生做了花生餡,花生餡別説味道超級好的,香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方請大家見諒,努力學習改進中哦.”食材明細主料低筋麪粉(200克)轉化糖漿(150克)玉米油(50克)梘...
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蛋黃豆腐的做法 【徽菜】:蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做
  • 蛋黃豆腐的做法 【徽菜】:蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鹹蛋黃(適量)內酯豆腐(適量)紅彩椒(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃豆腐的做法步驟1、將內酯豆腐切小塊,放入淡鹽水中浸泡5分鐘。2、香葱、姜、彩椒洗淨切成末,鹹鴨蛋黃切成小丁。3、鍋中火上少許油燒熱,下...
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豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做
  • 豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黃(一個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆,山藥,豌豆,鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和鴿子蛋煮開。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮開...
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蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做
  • 蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做

  • “寶寶4個月起開始逐漸添加輔食,輔食的添加可以從雞蛋黃開始,由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經添加到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對人體生長都十分有益。豆腐營養豐富,含有鐵、...
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蛋黃豆腐的做法 微波爐----蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做
  • 蛋黃豆腐的做法 微波爐----蛋黃豆腐 蛋黃豆腐怎麼做

  • “隨着人們生活水平的提高以及生活結構的調整,微波爐越來越受到人們的喜愛,它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。微波爐加熱時,不能使用金屬器皿加熱食物。金屬在微波加熱的情況下還會產生火花,特別是較尖鋭的金屬...
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最簡單的蛋黃溶豆做法-蛋黃溶豆
  • 最簡單的蛋黃溶豆做法-蛋黃溶豆

  • “溶豆是最適合新手媽媽的首選,簡單易操作。”食材明細主料蛋黃(兩個)輔料嬰兒奶粉(兩勺)檸檬汁(三滴)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)最簡單的蛋黃溶豆的做法步驟1、首先把蛋黃加入三滴檸檬汁,加入適量糖粉,打發到蓬鬆狀2、篩入兩勺嬰兒奶粉(做給寶寶吃的)3、翻拌均勻4...
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黃豆蛋的做法 罐頭黃豆也可以做的好吃@@黃豆蛋 黃豆蛋怎麼做
  • 黃豆蛋的做法 罐頭黃豆也可以做的好吃@@黃豆蛋 黃豆蛋怎麼做

  • “對我們上班族來説,時間是很寶貴也不夠用的。下班回家要趕緊回家做菜。有時候加班遲了。回到家也很晚了。就不想做複雜的菜餚。隨便做個簡單的晚餐吃。雖然罐頭食品不餘多吃。不過偶爾也是對我們來説解決簡單一餐哦!就像罐頭黃豆也可以做的好吃。不多説啦!上菜咯.............
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蛋黃奶豆怎麼做-蛋黃奶豆的做法
  • 蛋黃奶豆怎麼做-蛋黃奶豆的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)輔料奶粉(25g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃奶豆的做法步驟1、蛋黃打發。100度預熱,考25分鐘。2、過篩25克奶粉。3、100度預熱,考25分鐘。...
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蛋黃豆怎麼做-蛋黃豆的做法
  • 蛋黃豆怎麼做-蛋黃豆的做法

  • “一個非常簡單隨意,但是好吃的蛋黃豆,只有蛋黃,奶粉和糖,零失敗,烤好的蛋黃豆,香酥鬆脆,但是不會硬到扎嘴巴,很適合小朋友~”食材明細主料蛋黃(2個)輔料糖(1/2匙)奶粉(1匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃豆的做法步驟1、2個雞蛋黃,加入糖。2、用打蛋器打一下,打成淺黃色的蛋黃霜。...
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蛋黃溶豆怎麼做-蛋黃溶豆的做法
  • 蛋黃溶豆怎麼做-蛋黃溶豆的做法

  • 食材明細主料蛋黃(3個)嬰兒奶粉(20g)玉米澱粉(適量)輔料玉米澱粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃溶豆的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至碗中,取蛋黃部分。2、將蛋黃打發,打發至蛋黃液體積變大,變濃稠。3、加入玉米澱粉和奶粉翻拌均勻至無干粉狀態。4、將蛋黃液體裝入裱花袋中,裱...
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大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做
  • 大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)大豆蛋白(25克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、大蒜(已洗淨切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。3、隨後,合入已泡軟的大...
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蛋黃溶豆的做法 入口即化的蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做
  • 蛋黃溶豆的做法 入口即化的蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做

  • “6個月以上的寶寶就可以添加點輔食了,這款蛋黃溶豆黃燦燦的,不僅好看而且入口即化,特別適合寶寶食用,想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料雞蛋黃(3個)輔料細砂糖(3克)嬰兒奶粉(20克)檸檬汁(3滴)原味(口味)烤(工藝)半小時...
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土豆黃金蛋的做法 風琴美味——土豆黃金蛋 土豆黃金蛋怎麼做
  • 土豆黃金蛋的做法 風琴美味——土豆黃金蛋 土豆黃金蛋怎麼做

  • “風琴的外形加咖喱的口感和培根的肉感,讓你欲罷不能~”食材明細主料土豆(一個)培根(適量)輔料咖喱粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆黃金蛋的做法步驟1、土豆去皮冼淨,用刀在土豆上切片,底部不要切斷咖哩粉、鹽、油調成汁備用2、將切好的土豆...
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蛋黃蠶豆怎麼做-蛋黃蠶豆的做法
  • 蛋黃蠶豆怎麼做-蛋黃蠶豆的做法

  • 食材明細主料鮮蠶豆(500克)輔料鹹蛋黃(若干)洋葱(若干)葱(若干)配料糖(若干)胡椒粉(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃蠶豆的做法步驟1、把蠶豆放蒸鍋上蒸10分鐘2、鹹蛋黃用勺子壓碎備用3、把蒸好的蠶豆放油鍋裏稍炸一下,馬上撈出4、把切好的洋葱絲煸炒下盛出放在盤底5、炒鍋...
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蛋黃豆沙酥 蛋黃豆沙酥怎麼做-蛋黃豆沙酥的做法 蘇式月餅
  • 蛋黃豆沙酥 蛋黃豆沙酥怎麼做-蛋黃豆沙酥的做法 蘇式月餅

  • “蘇式月餅以其皮層酥鬆,色澤美觀,餡料清淡,口感香酥而聞名,也正是因為這些特性,它深受老人小孩的歡迎,中秋到了,做上一盒這樣的蘇式月餅,送給家裏的老人和孩子吧!他們一定會很喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(適量)高筋麪粉(50克)輔料水(70克)淡奶油(30克)鹹蛋黃(14個)紅豆細沙(120克)配料糖(...
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豆沙蛋黃酥的做法 【東北】豆沙蛋黃酥 豆沙蛋黃酥怎麼做
  • 豆沙蛋黃酥的做法 【東北】豆沙蛋黃酥 豆沙蛋黃酥怎麼做

  • “這款豆沙蛋黃酥,可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉(150克)糖(20克)豬油(55克)水(60克)輔料低粉(120克)豬油(60克)餡料鹹蛋黃(適量)紅豆沙餡(適量)高度白酒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙蛋黃酥的做法步驟1、油皮所有材料混合揉勻,蓋保鮮膜醒30分鐘2、油酥所有材...
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蘇氏豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅
  • 蘇氏豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅

  • 食材明細主料麪粉(250克)豬油(110克)麥芽糖(20克)輔料豆沙(250克)蛋黃(10個)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麪粉150克,加入麥芽糖漿20克,加入60克軟化的豬油,攪拌均勻,倒入40克左右開水揉成光滑的麪糰。油酥麪糰的做法:將100...
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蛋黃豆腐怎麼做-蛋黃豆腐的做法
  • 蛋黃豆腐怎麼做-蛋黃豆腐的做法

  • “大大的鵝蛋,去殼取蛋黃,搭配豆腐炒制,加了一點點鹽,不用其他調味品,就是非常美味的一道菜。”食材明細主料鵝蛋黃(2個)豆腐(250g)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃豆腐的做法步驟1、鵝蛋去殼取蛋黃。2、將兑換碾壓碎。3、豆腐洗乾淨切成塊。4、豆腐入鍋焯...
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蛋黃溶豆豆怎麼做-蛋黃溶豆豆的做法
  • 蛋黃溶豆豆怎麼做-蛋黃溶豆豆的做法

  • “入口即化的溶豆,無添加,是寶寶的營養小零食”食材明細主料蛋黃(3個)嬰兒奶粉(20g)細砂糖(3g)輔料檸檬汁(3滴)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃溶豆豆的做法步驟1、食材稱量好備用2、蛋黃蛋清分離,取蛋黃加入細砂糖,檸檬汁去腥,也可用橙汁或者白醋代替電動打蛋器低速擋打至粘稠...
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豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法
  • 豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法

  • ““穀雨”也是春天的最後一個季節,雨生百穀;俗話説“三月香椿,四月豆,四月吃豆勝過肉”,民間還有一個習俗,穀雨吃豆腐,是因為豆腐養人;但這個季節最好吃的就是豌豆和各豆類。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)新鮮帶殼豌豆(300g)鹹蛋黃(4個)輔料蒜瓣(2瓣)調料澱粉(4克)雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工...
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蛋黃溶豆的做法 6個月寶寶輔食:蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做
  • 蛋黃溶豆的做法 6個月寶寶輔食:蛋黃溶豆 蛋黃溶豆怎麼做

  • “溶豆是很適合小寶寶的一款零食,而且對大寶寶來説,也是不錯的選擇,尤其是不愛吃蛋的寶寶,可以試試這種做法。今天分享的是蛋黃溶豆,食材,做法都比較簡單,可以先從這種入手。文末有要點總結,記得看完再做。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食,可以查看。”食材明細主料雞...
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綠豆蛋黃酥的做法 特別版蛋黃酥,綠豆蛋黃酥 綠豆蛋黃酥怎麼做
  • 綠豆蛋黃酥的做法 特別版蛋黃酥,綠豆蛋黃酥 綠豆蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃,吃膩了換換口味吧親們,我用的綠豆沙味道很特別,而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色,格外的美麗!中秋就要不一樣,哈哈!”食材明細主料高粉(360克)白糖(132克)温水(150克)輔料低粉(280克)豬油(140克)蛋黃(15個)黑芝麻(適量)雞蛋(1個)綠豆沙(500克)白酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工...
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