蛋黃豆豆的做法 寶寶輔食——蛋黃豆豆 蛋黃豆豆怎麼做

“這幾天沒有重做的打算，照了一張第一次做的步驟圖，好多要改進的地方啊！話説我這幾天是在跟豆豆較勁麼？乾脆把存的豆豆都拿出來吧，呵呵！這款蛋黃豆豆在小寶寶可以添加輔食的時候就可以吃了，小小的個頭既可以鍛鍊寶貝手指的抓握能力，又不用擔心噎着，因為它最大的特點是——入口即化。身邊好些美女也愛吃，熱量小，過了嘴癮不怕胖。好處多多啊”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃豆豆的做法步驟

• 1、小盆中蛋黃一次性加入檸檬汁，白砂糖，中速打。

• 2、打至膨脹發白，打蛋器上滴落的糊糊不會馬上消失，用刮刀把碗壁上的糊糊刮下來稍微再打一下。

• 3、篩入奶粉，快速切拌。

• 4、倒入裱花袋。（裱花袋事先裝好裱花嘴套在大口杯上）

• 5、可以開始了，烤箱上下火100度預熱。

• 6、動作快速，顆粒不要太大，我這個直徑1.5左右。

• 7、上下火100度，12-15分鐘，很容易取下來就可以了，沾着不好取，再加時烤。

• 8、顏色很漂亮，普通雞蛋顏色會淺一點，土雞蛋顏色亮一些。

• 9、這樣一碗分分鐘就見底了。

• 10、豆豆取出來温度降至室温立刻密封保存。