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焦糖巧克力瑪芬怎麼做-焦糖巧克力瑪芬的做法

焦糖巧克力瑪芬怎麼做-焦糖巧克力瑪芬的做法

焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做

焦糖奶香濃鬱細膩,如怡口蓮一般香滑,加入瑪芬中口感好極了。

食材明細

主料
  • 低粉 (100g)
  • 雞蛋 (1只)
輔料
  • 黃油 (50g)
  • 細砂糖 (25g)
  • 牛奶 (30ml)
  • 焦糖 (2大匙)
配料
  • 泡打粉 (3g)
  • 巧克力豆 (40g)
  • 鹹甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

焦糖巧克力瑪芬的做法步驟

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第2張

    1、現將黃油室温軟化。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第3張

    2、軟化後的黃油加入砂糖攪拌打發至顏色變淺膨脹。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第4張

    3、加入雞蛋打發均勻。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第5張

    4、分次加入常温牛奶攪拌均勻。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第6張

    5、加入焦糖繼續攪拌均勻。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第7張

    6、篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第8張

    7、加入巧克力豆攪拌均勻。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第9張

    8、裝入紙杯大約7分滿。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第10張

    9、表面再撒上一些巧克力豆。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第11張

    10、烤箱預熱後放入中層,160度上下火烤15分鐘。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第12張

    11、出爐後在瑪芬表面澆上一點焦糖。

  • 焦糖巧克力瑪芬的做法 焦糖巧克力瑪芬怎麼做 第13張

    12、可以開動了!

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