奧利奧巧克力瑪芬怎麼做-奧利奧巧克力瑪芬的做法

“做了個算是快手的小蛋糕，濃郁的巧克力味道非常香，並且讓加入的奧利奧餅乾不浪費夾心哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧巧克力瑪芬的做法步驟

• 1、雞蛋加牛奶加糖，混合在一起。

• 2、攪拌到乳化。

• 3、奧利奧餅乾不用去夾心，直接用擀麪杖壓碎，備用（因為我做巧克力味道所以選擇了同樣味道的餅乾）。

• 4、篩入低粉和可可粉，泡打粉。

• 5、攪拌均勻。

• 6、加入奧利奧餅乾碎，再次攪拌均勻。

• 7、倒入小杯子，預熱烤箱，160℃。

• 8、撒少許耐高温巧克力豆，放入烤箱烤26分鐘左右。

• 9、非常好吃的小蛋糕。

小竅門

瑪芬蛋糕是一款快手且口感比較實在的小蛋糕，跟戚風蛋糕類是不同的，它適合稍合加融入些熱量高點的食材，比如香蕉、椰蓉、巧克力、等等
奧利奧餅乾我沒有去掉夾心，一樣可以用，並且裏面的夾心奶油起到了增甜的作用，所以我的白糖用量就降低了，口感正好。