- “做了個算是快手的小蛋糕,濃郁的巧克力味道非常香,並且讓加入的奧利奧餅乾不浪費夾心哦。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100g)玉米油(40g)白糖(15g)低粉(75g)輔料泡打粉(2g)奧利奧餅乾(3塊(巧克力味))可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力瑪芬的做法步驟1、雞蛋加牛奶加...
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- 食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)植物油(50克)牛奶(150毫升)牛奶巧克力(7塊)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、牛奶巧克力去衣2、放入大碗3、放入電燉鍋隔水燉至融化,也可以用微波爐完成這一步4、準備麪糊料5、將低...
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- 食材明細主料低粉(1cup)牛奶(1cup)雞蛋(1個)黑巧克力(100g)輔料黃油(1/3cup)蘇打粉(3/4tsp)可可粉(1/3cup)泡打粉(1/2tsp)配料蘋果醋(1tsp)白砂糖(1/2cup)香草精(1tsp)鹽(1/4tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)熔巖巧克力瑪芬的做法步驟1、1、所有粉質過篩,黑巧克力黃油切塊;2、2、把粉都和均...
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- “蘑菇頭造型的巧克力瑪芬,這款可説是重巧克力味道的瑪芬;上海前幾天已經入冬,在寒冷的冬天裏巧克力能夠帶來一份温暖。瑪芬口感鬆軟,製作過程也很簡單;對於菜鳥來説很容易成功,製作過程中無需打發蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,總之就是將材料一步一步的拌均勻即可烘烤。不過好吃...
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- “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋,打成泡泡狀,加入白糖、植物油,繼續打發...
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- “這是一個非常簡單好做的方法,對於初心者來説,很容易成功。作為城人節的禮物也不錯喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)雞蛋(2個)奶油(50克)牛奶(100克)白糖(20克)酸奶(50毫升)巧克力豆(適量)杏仁片(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、準備好材料。2、固...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(50克)牛奶(50克)玉米油(30克)鹽(1克)香草精(4克)低筋麪粉(55克)可可粉(15克)蛋白(4個)輔料夾餡材料(適量)淡奶油(200克)糖粉(20克)馬斯卡朋(150克)奧利奧碎(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力奧利奧蛋糕卷的做法步驟1、1.材料備齊,蛋黃,蛋白分開在兩個盆裏,將...
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- “我是巧克力控,無法抵擋巧克力的誘惑呀。”食材明細主料低筋麪粉(200克)泡打粉(3克)鹽(1克)小蘇打(2克)細砂糖(80克)黑巧克力(135克)黃油(80克)雞蛋液(47克)牛奶(120克)輔料烘焙用巧克力豆(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、黑巧克力隔水融化;2、黑巧克力攪拌到...
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- “這是一款乳化法烤制的巧克力瑪芬蛋糕。微酥的外皮下是鬆軟濕潤的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高純度巧克力碎塊,那濃郁的巧克力味道,直接醉倒!”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅砂糖(80克)牛奶(150ML)泡打粉(1小勺)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)可可粉(3大勺)蘇打粉(1/4小勺)甜味(口...
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- 食材明細主料烹飪巧克力(200gm)自發粉(100gm)輔料牛油(120gm)雞蛋(4個)配料糖(60gm)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、所需材料。2、將巧克力切小塊和牛油拿出備好。3、巧克力放入鍋隔水。4、巧克力和牛油隔水煮溶。5、溶化後,待涼。6、雞蛋和糖混合。7、打...
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- “可以把巧克力豆換成蔓越莓幹”食材明細主料雞蛋(2個)可可粉(20克)糖(68克)泡打粉(5克)低粉(160克)鹽(3克)牛奶(150克)玉米油(60克)蘇打粉(1克)輔料耐高温巧克力豆(60克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力豆瑪芬的做法步驟1、準備材料2、低粉,可可粉,泡打粉,蘇打粉,鹽放在一起3、攪拌均勻4...
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- 食材明細主料黃油(120克)糖(70克)雞蛋(2個)鹽(1克)低粉(235克)可可粉(10克)無鋁泡打粉(5克)小蘇打(1克)純牛奶(90克)酸奶(80克)黑巧克力(120克)輔料核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋2個,磕入碗中劃散。2、軟化好的黃油120克+糖70克。3、用打蛋器攪拌...
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- “俺這個做得跟開花酥似的瑪芬,賣相不咋的,味道倒還不賴,就是口感稍硬了一點點,所以各位想做話,請一定吸取我的教訓,記得加牛奶哦!”食材明細主料無鹽黃油(120克)蛋黃(2個)蛋清(2個)低筋麪粉(120克)可可粉(50克)牛奶(100ML)黑巧克力(40克)好時巧克力醬(50克)烘培用巧克力豆(30克)輔料細砂糖(100克)香...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)白砂糖(30g)低粉(80g)玉米油(35g)牛奶(100g)泡打粉(2g)輔料可可粉(15g)耐高温巧克力豆(少許)奧利奧餅乾碎(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力瑪芬的做法步驟1、奧利奧去掉夾心擀碎備好,玉米油雞蛋和牛奶混合在一起攪拌均勻。2、雞蛋混合物裏篩入低粉和可可粉...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)奧利奧餅乾(5塊)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、奧利奧餅乾。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻,待用。5、...
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- “絲滑口感,有奧利奧的加入更加豐富了味道。”食材明細主料淡奶油(200g)奧利奧碎(40g)輔料黃油(15g)巧克力醬(一匙)白糖(30g)吉利丁粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去芯,放入碗裏用擀麪杖壓碎。2、吉利丁粉放入碗裏,加兩勺水泡開,然後...
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- “聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈,這次的小甜品特別適合當午後小點心,更適合用來招待親朋好友,逼格特別的高。信我信我!”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎(100g)黃油(20g)巧克力甘納許(適量)黑巧克力(75g)淡奶油(65g)裝飾奧利奧餅乾碎(適量)巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)可可粉(15克)雞蛋(30克)紅糖(80克)植物油(50ML)牛奶(65ML)香蕉(120克)輔料泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉巧克力瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散,加入植物油、牛奶攪拌均勻2、加入紅糖繼續攪拌均勻3、將低筋麪粉、泡打粉、小...
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- 食材明細主料黃油(150克)麪粉(200克)輔料70%黑巧克力(100克)泡打粉(2茶匙)雞蛋(3個)牛奶(100ml)配料糖(150克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力大瑪芬的做法步驟1、黃油加上黑巧克力放入盆中。2、隔熱水融化。烤箱預熱200度。3、麪粉和泡打粉過篩備用4、雞蛋打入容器裏,加入糖和...
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- “有沒有和我一樣的吃貨?沒有烤箱,卻好想自制蛋糕。電飯鍋也可以做蛋糕?是的,但是我連能做蛋糕的電飯鍋也木有。用普通飯鍋做過一次,蛋糕周圍一片焦黑,只有中間部分勉強可以吃。那種感覺,是相當地鬱悶呀!不過,有了這款蒸鍋版的蛋糕,就再也不愁沒有烤箱吃不到蛋糕了。而且也不用擔心...
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- “大寶喜歡巧克力,就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄!操作簡單,口感還不錯!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)黃油(45克)牛奶(45ml)巧克力豆(適量)巧克力粉(5克)糖粉(40克)無鋁泡打粉(4克)輔料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油隔温水融化,加入巧克力...
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- “巧克力蛋糕是每個巧克力控最愛之一,家裏老公最愛吃跟巧克力有關的所有美食,喜歡去某星那去點一杯咖啡來再一個巧克力瑪芬蛋糕,但是外面買的哪有自己家做的放心,想當初學做烘焙也是為了家人而學做了,所以這次試了很多方法做了這款巧克力瑪芬蛋糕,真心話比某星的味道還要好吃,哈...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(45g)玉米油(55g)巧克力粉(20g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(200g)細砂糖(30g)奧利奧餅乾碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧利奧巧克力奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃加入牛奶和玉米油,攪拌均...
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- “在浩博的甜品王國中,有着這麼一位可愛的百變小精靈,它的材料和做法都很簡單,但它卻是千變萬化的,神奇的,精緻的,美味的。無論添加什麼食材,比如香蕉、蘋果、藍莓、還是核桃、榛子、杏仁或者紅茶、咖啡,巧克力,它都能變化出令人驚喜的味道。它就是---瑪芬蛋糕。相比於戚風的柔軟...
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- 食材明細主料奧利奧餅乾(適量)蛋撻皮(6個)雞蛋(2個)白糖(少許)純牛奶(1盒)奶油(少許)輔料巧克力(少許)調料可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力奧利奧蛋撻的做法步驟1、碗中把雞蛋打散,加入少許白砂糖,加半盒牛奶約150毫升,加2小勺奶油,有條件的話,可以放兩勺煉乳更香,把他們的...
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