檸檬蛋糕的做法 #新年心美食#檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
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“昨天買了幾個檸檬,主要是榨檸檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費,就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃着這款蛋糕時的滿足表情,真的讓我覺得很幸福!生活特美好!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬蛋糕的做法步驟
1、用工具將檸檬皮屑刮好備用,擠出檸檬汁,將果粒加入少許百利酒浸泡待用。
2、將室温軟化的黃油加30克細砂糖用電動打蛋器攪打至發白。
3、逐個加入雞蛋繼續攪打均勻。
4、篩入低筋麪粉和泡打粉
5、將檸檬皮屑,果粒、及20ml檸檬汁加入,用橡皮刮刀拌勻。
6、將麪糊倒入模具(我的模具底部直徑7釐米,上口直徑10釐米,比較大的5個)七分滿即可。
7、烤箱180度預熱10分鐘,烤制25分鐘左右出爐,自然冷卻。
8、顏色金黃食慾大增啊!
9、切開來看看,嘗一口,濃濃的檸檬香味,酸甜適中很爽口。
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