- 食材明細主料三色年糕果(210克)油菜蕻(160克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒年糕果的做法步驟1、食材:三色年糕果、油菜蕻(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着,合入三色年糕果翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻...
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- “早市看到油菜心很鮮嫩就買了一斤。回家後又把蝦仁化開,中午菜就來了個“油菜心炒蝦仁”。碧綠的油菜心和鮮紅的蝦仁搭配,顏色誘人,營養也不錯。出鍋前再勾薄薄的一層芡,一道簡單實用的菜餚就做成了。”食材明細主料油菜心(200克)輔料蝦仁(50克)胡蘿蔔(50克)葱(適量)薑絲(適量)配料食...
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- 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)香腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片,葱切花,蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下,沸水中...
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- “綠色好心情”食材明細主料油菜(一斤)輔料蠔油(適量)麻油(適量)生抽(適量)鹽粉(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燙油菜的做法步驟1、把油菜洗淨。2、在鍋內加少許熱水、沸騰後加半勺鹽粉、將菜放入。3、4分鐘後、撈起、淋上少許蠔油、麻油、重口味的朋友可以加點醬油、...
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- “蝦米的鮮味高於嚇人,又不貴。非常適合做配菜!跟油菜一起搭配非常鮮美!”食材明細主料油菜(適量)蝦米(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米油菜的做法步驟1、洗好的油菜,非常的綠油油哦2、洗好的小蝦米3、油温升高後放入蒜,炒出香...
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- “小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗(我們這裏叫青菜梗),母親炒菜一般都喜歡大火炒,每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了,她還在切辣椒,有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火!有一次把我嚇哭了!可是,我發現這樣炒出來的菜真的很香啊!現在都記得有一次學校組織去看電影,正好天氣很冷,回到家就吃上了母親...
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- “雞蛋幹是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成,其質地和色澤類似傳統豆腐乾,口感細膩,具有雞蛋香味,開袋即食,食用方便的食品。該產品營養價值高,含有豐富的優質蛋白,口感好。。。”食材明細主料雞蛋幹(200克)油菜蕻(240克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋...
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- “川菜中有一個佐料很出名,就是泡椒,俗稱“魚辣子”,具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一般來説,如今在成都的調味市場上,泡椒大致有三種:一種是二金條泡辣椒,這種辣椒相對較長,辣味適口,香氣足,製作傳統川菜魚香肉絲就離不開它;另一種是子彈頭泡辣椒,這種辣椒較短,呈雞心狀,其...
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- 食材明細主料油菜蕻(315克)荷葉蛋(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉蛋炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻、荷葉蛋2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5、接着,合入荷葉蛋用剪刀剪開。6、然後,加適量的...
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- “葷素搭配,米飯剋星!”食材明細主料豬瘦肉(150g)油菜(500g)紅椒(1個)輔料鹽(半匙)玉米澱粉(2匙)蠔油(5ml)姜(適量)植物油(適量)生抽(10ml)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉油菜的做法步驟1、①肉切片,加一匙玉米澱粉,少許鹽、生抽、蠔油,薑絲攪拌均勻醃製10分鐘②紅椒切小片,姜蒜切絲...
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- “家裏沒有什麼食材了,拿牛肉丸跟油菜來炒一炒,味道真的不錯哦~簡單快捷。”食材明細主料牛肉丸(半盒)油菜(四顆)輔料葱(少許)姜(少許)配料食用油(少許)香油(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒牛肉丸的做法步驟1、準備食材2、葱切小段,姜切絲3、鍋中放油,下入牛肉丸煸炒4、把...
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- “美味下飯菜”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(6顆)輔料番茄汁(4)配料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁油菜豆腐的做法步驟1、油菜六根番茄醬豆腐一塊2、油菜清乾淨,把根部切留5CM左右留根3、油菜清乾淨,把根部切留5CM左右留根4、豆腐切成小方塊5、豆腐放平底鍋煎成...
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- 食材明細主料油菜(適量)蝦仁(適量)輔料蒸魚豉油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蒸蝦仁的做法步驟1、油菜洗淨,控水2、葱薑蒜切碎鋪在盤子上3、把油菜和蝦仁放在盤中,澆上蒸魚豉油4、水開蒸五分鐘小竅門蒸的時間不宜過長,蝦仁最好是鮮蝦...
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- “清淡的一道菜,吃得是草菇的鮮味。”食材明細主料草菇(500g)油菜(200g)輔料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇油菜的做法步驟1、草菇洗淨切開。2、油菜洗淨控幹。3、鍋中放水燒開,加一小勺鹽。4、放入油菜焯軟撈出擺盤。5、放草菇焯熟撈出,可去除草菇的草酸。6...
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- “吃年糕、年年高,寧波年糕味道好。。。這盤【雞蛋油菜蕻炒年糕】是我兒子2016年的第一餐哦!簡單好營養。。。”食材明細主料年糕片(220克)油菜蕻(140克)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋油菜蕻炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、雞蛋(已打...
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- “蘑菇選自己愛吃的蘑菇就行”食材明細主料油菜(適量)蝦仁(適量)蘑菇(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油菜蝦仁蘑菇的做法步驟1、油菜用水泡1小時2、蝦包皮去頭3、蘑菇洗淨整隻蘑菇用手擠出水分4、...
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- 食材明細主料油菜(2棵)口蘑(4個)輔料姜(少許)白糖(1小匙)水澱粉(少許)花椒粒(1小匙)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香口蘑油菜的做法步驟1、口蘑切片入開水鍋中焯一下撈出瀝乾。油菜切段(莖和葉分開),葱姜切絲。2、鍋中倒油,放入花椒粒小火炒香,顏色變深(不要炸糊了)撈出不...
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- “油菜有清熱解毒,散血消腫等功效。含有維生素c,其營養價值是諸多綠葉菜中的佼佼者。因為油菜的生長過程是不長蟲子的,所以油菜不用打農藥。是名副其實的健康食品。今天是個霧霾天氣,都快中午了還沒雲開霧散,懶得出去買菜了,家裏只有些油菜,沒有配菜,只好用豬肉,蝦仁來配油菜做餡...
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- 食材明細主料花菜(130克)油菜蕻(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、油菜蕻(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,合入油菜蕻翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最後,加適量...
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- “很普通的拌菜,因自制蝦油的加入使菜變得格外的清香。”食材明細主料油菜(適量)輔料泡發海米(適量)配料鹽(適量)自制蝦油(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米手撕油菜的做法步驟1、準備油菜。2、入鍋中焯軟。3、撈出過涼。4、擠淨水份。5、用手撕成條。6、海米...
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- “黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環,有利於抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質還能促使消化道內殘留的雜質排出體外。春季多吃黑木耳等清肺食物。油菜能夠潤滑胃部,通鬱結之氣。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作...
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- “時令小炒,營養豐富。”食材明細主料山蘑(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(一小段)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(一點)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山蘑牛肉燒油菜的做法步驟1、油菜洗淨掰葉2、山蘑泡發洗淨3、牛肉切片咧4、胡蘿蔔切絲咧5、葱姜...
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- “前天小姑子從老家捎來整整一編織袋的新鮮蔬菜,哈哈當然不是買的了,是三大姑姐在自家院子種的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、絲瓜、還有她鹽的辣椒菜和鹽的胡蘿蔔英,哈哈太好了,全是無污染的沒打藥的菜呢,這幾天可有的忙活了,今天先做了香菇燒油菜和煎茄餅,中...
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- 食材明細主料香菇(100克)油菜(200克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜香菇片的做法步驟1、油菜切條狀2、香菇切片3、油菜和香菇焯一下4、葱姜爆香下入香菇翻炒5、然後放入油菜,放入醬油鹽等材料6、點入香油裝盤...
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- “迎新年,過大年,財源滾滾,吉星高照,美好的祝願寓意在菜中,香菇雕刻上七顆星星的花紋,油菜取有財的諧音,恭喜您新年快樂,萬事如意!香菇下鍋炒過之後再擺出造型比較麻煩,玉食告訴您一個簡單的方法可以擺出漂亮的造型,而且菜品營養成分不流失。”食材明細主料油菜(300克)香菇(7朵)枸杞(數個...
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