雞蛋幹炒油菜蕻的做法 【寧波】雞蛋幹炒油菜蕻 雞蛋幹炒油菜蕻怎麼做

“雞蛋幹是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成，其質地和色澤類似傳統豆腐乾，口感細膩，具有雞蛋香味，開袋即食，食用方便的食品。該產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白，口感好。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋幹炒油菜蕻的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、油菜蕻（已洗淨）

• 2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。

• 3、將已洗淨好的油菜蕻放在案板上切開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒至熟。

• 7、然後，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。