開洋油菜蕻炒年糕怎麼做-開洋油菜蕻炒年糕的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
開洋油菜蕻炒年糕的做法步驟
1、食材:年糕片。
2、大開洋。
3、油菜蕻。
4、將開洋用剪刀剪開,倒入開水泡一下,待用。
5、將油菜蕻清洗一下、撈出。
6、放在案板上切開。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
8、接着,合入年糕片和開洋,加適量的清水翻炒翻炒至油菜蕻斷生。
9、然後,加適量的鹽、雞精。
10、調味炒勻即成。
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