雞蛋青菜炒年糕怎麼做-雞蛋青菜炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋青菜炒年糕的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、年糕改刀切片。

• 3、放入開水鍋中煮熟。

• 4、撈出來過涼水。

• 5、鍋中放油，下雞蛋炒散，盛出備用。

• 6、鍋中還真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。

• 7、下小菜心炒斷生。

• 8、然後放入年糕片，雞蛋翻炒均勻。

• 9、調少許醬油再炒勻即可。

• 10、如圖，完成了簡單快手又美味。

• 11、成品圖。