蛋黃溶豆豆怎麼做-蛋黃溶豆豆的做法

“入口即化的溶豆，無添加，是寶寶的營養小零食”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃溶豆豆的做法步驟

• 1、食材稱量好備用

• 2、蛋黃蛋清分離，取蛋黃加入細砂糖，檸檬汁去腥，也可用橙汁或者白醋代替電動打蛋器低速擋打至粘稠糊糊狀加入奶粉，以Z字形手法攪拌均勻

• 3、裝進裱花袋或者保鮮袋，擠入烤盤，此過程一定要快速

• 4、放入預熱好的烤箱中層，上下火120度烤20分鐘，後面幾分鐘必須仔細觀察溶豆的變化，若烤完取的時候粘連住油紙，需送入烤箱加烤2分鐘