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酸奶溶豆怎麼做-酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆怎麼做-酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋清 (2個)
  • 檸檬 (5滴)
輔料
  • 酸奶 (20g)
  • 奶粉 (20g)
調料
  • 玉米澱粉 (10g)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

酸奶溶豆的做法步驟

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第2張

    1、20g奶粉+20g酸奶混合均勻。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第3張

    2、兩個蛋清加幾滴檸檬汁高速打發直到有小尖角。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第4張

    3、加10g玉米澱粉低速混合均勻到插入牙籤不倒的狀態即可倒入奶糊切拌均勻防止消泡。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第5張

    4、裝入裱花袋。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第6張

    5、擠小豆豆。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第7張

    6、烤箱預熱100度上下火烤箱中層烤60分鐘。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第8張

    7、可以輕易把溶豆從烤盤上取下即為熟透。

  • 酸奶溶豆的做法 酸奶溶豆怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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