寶寶蛋黃溶豆怎麼做-寶寶蛋黃溶豆的做法

“自己動手給寶寶做零食，寶寶超愛吃”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

寶寶蛋黃溶豆的做法步驟

• 1、準備好所需材料，檸檬只要五分之一就夠了。

• 2、把檸檬汁擠到蛋黃裏面，加檸檬的原因是去腥，沒有的話也可以選擇不放。

• 3、然後用電動打蛋器打發蛋黃，打到蛋黃髮白，變得有濃稠度就可以了，大約打發個5分鐘左右。

• 4、用過篩網篩入奶粉。

• 5、用硅膠刀從下往上翻拌均勻，不能打圈圈攪拌，否則會嚴重消泡，導致溶豆不成形，翻拌至如圖那樣就可以了，這個時候就可以預熱烤箱了，上下火120度。

• 6、把蛋黃糊裝進裱花袋，剪一個小小的圓口，一個個擠進烤盤裏，然後放進烤箱，放在中下層，上下火120度，烤15分鐘左右，具體時間參考自己的烤箱，最後幾分鐘的時候可以打開烤箱門看看，烤到溶豆可以輕易從油紙上取下就説明好了。

• 7、這個很適合寶寶吃，不會卡到寶寶的喉嚨，我家寶寶很喜歡吃。