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關於青衣白菜的餐飲百科

美味的青衣白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的青衣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉用攪拌機打成肉餡,加葱、姜、胡椒粉調味,攪拌均勻;2.先將白菜葉洗淨,留葉子部分;燒開水後關火,將白菜葉放入燜五分鐘,然後撈出放在涼水裏備用;3.胡蘿蔔切絲,金針菇切成比胡蘿蔔絲略長一點。4....
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家常菜青衣白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜青衣白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜葉:5片金針菇:1把雞胸肉:1塊輔料糖:適量胡蘿蔔:半根胡椒粉:適量香葱葉:5根鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.雞胸肉用攪拌機打成肉餡,加葱、姜、胡椒粉調味,攪拌均勻;2.先將白菜葉洗淨,留葉子部分;燒開水後關火,將白菜...
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白芝麻拌青菜怎麼做-白芝麻拌青菜的做法
  • 白芝麻拌青菜怎麼做-白芝麻拌青菜的做法

  • “清淡可口快手菜。”食材明細主料青菜(一把)輔料白芝麻((炒熟)少許)調料香油(少許)鹽(少許)醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芝麻拌青菜的做法步驟1、炒熟的白芝麻備用。2、青菜擇好,洗淨,瀝乾水分。3、淖一下,撈出,控幹水分。4、切段,擠出多餘水分,放入盆中。5、再放入醋、...
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翠衣裙帶菜怎麼做-翠衣裙帶菜的做法
  • 翠衣裙帶菜怎麼做-翠衣裙帶菜的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(500克)蒜(20克)輔料美極鮮味汁(1匙)米醋(1匙)糖(1勺)澇汁(2勺)香油(1匙)鹽(2匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠衣裙帶菜的做法步驟1、現在是裙帶菜收穫的季節今天看到非常新鮮的裙帶菜就買回來準備折騰一下哦2、裙帶菜在清水中浸泡一會兒3、浸泡好的裙帶菜瀝乾水...
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青瓜炒圓白菜 怎麼做-青瓜炒圓白菜 的做法
  • 青瓜炒圓白菜 怎麼做-青瓜炒圓白菜 的做法

  • 食材明細主料圓白菜(220克)青瓜(155克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切開)、青瓜(已清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓白菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至斷生。6、...
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青椒炒圓白菜怎麼做-青椒炒圓白菜的做法
  • 青椒炒圓白菜怎麼做-青椒炒圓白菜的做法

  • “圓白菜富含維生素U,這是一種“潰瘍癒合因子”。維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。”食材明細主料圓白菜(半個)輔料青椒(3個)蒜瓣(4顆)豬肉(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒圓白菜...
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茭白燒青菜怎麼做-茭白燒青菜的做法
  • 茭白燒青菜怎麼做-茭白燒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(4株)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒青菜的做法步驟1、食材:青菜、茭白。2、將青菜掰開洗淨,撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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清蒸青衣魚怎麼做-青衣魚多少錢一斤
  • 清蒸青衣魚怎麼做-青衣魚多少錢一斤

  • 青衣魚又稱鰟魮魚,它的魚皮為青色,故名青衣魚。青衣魚以胸鰭游泳,姿勢十分奇特。市場上的青衣魚大概120元一公斤,價格較昂貴,但是因為它性平、味甘,所以用它做成清蒸青衣魚,卻具有治療風濕腰痛的功效。那麼清蒸青衣魚怎麼做呢?下面給了大家答案。青衣魚多少錢一斤,清蒸青衣魚怎麼...
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蓑衣黃瓜的做法 #吉祥年夜菜#青龍送福~蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 #吉祥年夜菜#青龍送福~蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “蓑衣黃瓜是是一道傳統的地方名菜,製作原料有黃瓜、和各種香料。蓑衣花刀法切成的黃瓜,再澆上自己喜歡的調料口味、使黃瓜更為爽口,是解酒解油膩的最好減肥菜品!”食材明細主料黃瓜(一根)輔料紅尖椒(兩個)幹辣椒(三個)青花椒(30粒)生抽(兩勺)鹽(少許)醋(半勺)大蒜(兩瓣)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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青椒炒白菜怎麼做-青椒炒白菜的做法
  • 青椒炒白菜怎麼做-青椒炒白菜的做法

  • “微辣的青椒和白菜的搭配,既增加了白菜的香味,又增添了好看的一抹綠紅色。”食材明細主料白菜(300g)輔料青椒(2個)小米辣(1個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊。2、青椒和小米辣切成小塊。3、油熱以後,放入青椒和小...
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青椒圓白菜怎麼做-青椒圓白菜的做法
  • 青椒圓白菜怎麼做-青椒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)青椒(2個)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)乾紅辣椒(5個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜去除梗部,切開青椒去蒂一同放入水中泡洗乾淨。2、圓白菜掰小塊青椒切塊,乾紅辣椒,準備。3、鍋中放葱薑蒜花椒油,熱...
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韭菜地衣怎麼做-韭菜地衣的做法
  • 韭菜地衣怎麼做-韭菜地衣的做法

  • “一道蠻下飯的菜,爸爸媽媽都很愛吃!(^ˍ^)”食材明細主料地衣(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(少量)生抽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜地衣的做法步驟1、一般買來的地衣都是乾的,需要浸泡一段時間。注意浸泡的時候注意清理其...
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青椒白菜絲怎麼做-青椒白菜絲的做法
  • 青椒白菜絲怎麼做-青椒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜幫(4片)青椒(1個)輔料葱(1棵)鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白菜絲的做法步驟1、白菜幫洗淨2、切成絲3、青椒切絲、葱切葱花、姜切絲4、鍋里加入油燒至六成熱、下薑絲炒香5、加入白菜絲翻炒6、加入適量的鹽7、少許生抽翻炒8、加入青椒絲...
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青山白水的做法 快手菜——青山白水 青山白水怎麼做
  • 青山白水的做法 快手菜——青山白水 青山白水怎麼做

  • “這是一道很簡單很上手易做又很營養的家常菜”食材明細主料油菜(五兩)輔料蒜(四瓣)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青山白水的做法步驟1、油菜洗淨,蒜切碎2、熱鍋涼油,放一小部分蒜末炒香3、下油菜翻炒,加入適量鹽,成熟後出鍋4、出鍋後撒蒜,這麼做會最大程度的保留蒜...
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蠔油黃衣菜花的做法 DIY——蠔油黃衣菜花 蠔油黃衣菜花怎麼做
  • 蠔油黃衣菜花的做法 DIY——蠔油黃衣菜花 蠔油黃衣菜花怎麼做

  • “呵呵,為了和大家分享,今天做了好久都沒有做的耗油黃衣菜花。這道菜做起來稍微麻煩,所以平時很少做,呵呵有點懶是吧!不過很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好評呢。”食材明細主料菜花(適量)輔料胡蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)食用油(適量)紹酒(適...
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青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做
  • 青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做

  • “花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,營養價值很高。吃了怕上火?有青汁!青汁糖衣花生,吃了不怕上火,營養又好吃,口感棒棒的!想吃的自己在家裏DIY做一做,輕鬆享用健康美食”食材明細主料花生仁(500g)大麥若葉青汁(12g)輔料白砂糖(250g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁糖衣花生的做...
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青菜蛋白蒸怎麼做-青菜蛋白蒸的做法
  • 青菜蛋白蒸怎麼做-青菜蛋白蒸的做法

  • 食材明細主料豬肉末(100克)小棠菜(適量)蛋白(1個)輔料薑末(少量)豆豉(30個左右)配料蠔油(1小勺)醬油(1小勺)雞精(1小勺)料酒(2小勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裏放入一半切小棠菜(青梗菜)。2、油鍋熱後放入肉末和薑末,加入(食材的**)炒至變色後盛出。3、小...
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白灼青菜怎麼做-白灼青菜的做法
  • 白灼青菜怎麼做-白灼青菜的做法

  • “今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】,這種烹飪手法能保持原有的鮮味,喜歡少油少鹽的飯菜,健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青(適量)輔料香菜(2-3棵)小葱(1把)紅菜椒(1個)紅葱頭(2顆)調料香油(適量)生抽(1碗)白糖(1小勺)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼青菜的做法步驟1、切配:①、...
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清蒸青衣仔怎麼做-清蒸青衣仔的做法
  • 清蒸青衣仔怎麼做-清蒸青衣仔的做法

  • 食材明細主料青衣(適量)輔料薑絲(適量)葱段(適量)配料胡椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青衣仔的做法步驟1、青衣處理好之後裝入盤子,鍋裏水燒開後放入大火蒸。2、蒸約7分鐘熄火,繼續燜數分鐘再打開鍋蓋。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入薑絲與葱段。...
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蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法
  • 蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔怎麼做-蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法

  • “廚具用個盆就行了,選項裏沒有,不填不讓過,於是,請忽略‘煮鍋’~”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(10克)白醋(3匙)白糖(3匙)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫斷之後的二分之一個。2、再沿縱向剖開,一分為四。3、切...
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青菜炒白蝦怎麼做-青菜炒白蝦的做法
  • 青菜炒白蝦怎麼做-青菜炒白蝦的做法

  • “婆婆給的一棵不知名的大青菜,她説是油菜,我看着不像。反正不管它是啥菜,可以吃就成。”食材明細主料青菜(200g)白蝦(4個)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒白蝦的做法步驟1、青菜洗淨。2、切段,菜梗單獨放。3、切葱姜。4、白蝦處理乾淨...
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韭菜炒地衣怎麼做-韭菜炒地衣的做法
  • 韭菜炒地衣怎麼做-韭菜炒地衣的做法

  • “地衣營養價值較高,是真菌與藻類共生的特殊低等植物。”食材明細主料地衣(300g)輔料韭菜(200g)大蒜末(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒地衣的做法步驟1、地衣洗乾淨,韭菜準備一小把。2、辣椒大蒜末生薑切細。3、鍋裏熱油炒香大蒜...
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茭白淡菜炒青菜怎麼做-茭白淡菜炒青菜的做法
  • 茭白淡菜炒青菜怎麼做-茭白淡菜炒青菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(285克)茭白(155克)青菜(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白淡菜炒青菜的做法步驟1、食材:淡菜(已煮熟)、茭白(已剝殼清洗)、青菜(已洗淨)2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、將茭白放在案板上切成片,待用。4、將青菜放在案板上切成開。5、...
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青炒小白菜怎麼做-青炒小白菜的做法
  • 青炒小白菜怎麼做-青炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨。2、蒜末切好。3、鍋內放豬油。4、倒入蒜末炒香。5、倒入小白菜,翻炒一會。6、放鹽調味。7、翻拌均勻。8、成品。9、清爽美味。...
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青魚燜白菜怎麼做-青魚燜白菜的做法
  • 青魚燜白菜怎麼做-青魚燜白菜的做法

  • 食材明細主料青魚(2條)白菜心(1棵)輔料食用油(40ml)醬油(1匙)鹽(大半勺(燉魚用))醋(大半匙)料酒(1.5匙)雞精(1勺)蝦皮(適量)葱花(適量)蒜片(適量)黃豆醬(半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青魚燜白菜的做法步驟1、青魚洗淨,切成兩段。放入料酒2、放入鹽(鹽抹到魚肚子裏,這樣魚皮不容易碎)3、放入葱...
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