青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎麼做
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“花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,營養價值很高。吃了怕上火?有青汁!青汁糖衣花生,吃了不怕上火,營養又好吃,口感棒棒的!想吃的自己在家裏DIY做一做,輕鬆享用健康美食”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青汁糖衣花生的做法步驟
1、將花生仁炒熟,冷卻,待用
2、加少量的水,再放糖,用小火,把糖融化了
3、加入先衝好的青汁,攪拌均勻
4、糖化了以後就把花生倒下去,不要馬上關火,翻炒幾下
5、等到花生和糖都翻炒均勻了以後再關火,然後就要不停的翻炒均勻,糖在慢慢的冷卻,翻炒就越難
小竅門
1、化糖時一定要先加水,免得糖被燒成醬油色的
2、一定要把花生翻炒成顆粒,不要黏在一起,直到花生和糖冷卻
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