青汁蛋糕怎麼做-青汁蛋糕的做法

“青汁蛋糕，甜而不膩，營養美味。愛吃甜食的妹子，有青汁，還怕胖嗎？”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青汁蛋糕的做法步驟

• 1、將青汁和白糖倒入盤中加水攪拌

• 2、往青汁液中倒入麪粉攪勻

• 3、往麪粉糊加入兩個蛋黃，攪勻

• 4、再將三分之一的蛋白和酵母粉倒入攪勻

• 5、將麪粉糊涼放3-5分鐘，讓其發酵一段時間後再放入蒸鍋中，蒸至5-8分鐘即可

• 6、美味不膩的青汁蛋糕可以起鍋切塊啦。

小竅門

蛋清不須全部倒入，防止蛋糕結塊。
溶解青汁時儘量不要使用涼水。