西蘭花汁可以和麪嗎

可以。西藍花榨出的汁是綠色的，可以在和麪的時候加入在面裏，揉成麪糰；清洗乾淨西藍花，切成小塊放入榨汁機，榨出的汁最好用細網過濾一下渣。若是需要綠色的麪糰，還是建議用菠菜汁，菠菜榨汁後沉澱物少，顏色比西藍花好看，榨汁要細膩很多。