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關於西蘭花的餐飲百科

西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做
  • 西蘭花炒蝦球的做法 【西蘭花炒蝦球】 西蘭花炒蝦球怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(200克)輔料大蝦(適量)水(適量)配料鹽(一勺)生抽(半勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開,加一勺鹽放入西蘭花焯一會,撈出備用4、拿出大蝦化凍5、把下剝皮,去頭去尾開背取出蝦腸備...
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西蘭花沙拉的做法 涼菜-西蘭花沙拉 西蘭花沙拉怎麼做
  • 西蘭花沙拉的做法 涼菜-西蘭花沙拉 西蘭花沙拉怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料新鮮熟雞蛋(適量)酸奶(適量)新鮮水果粒(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西蘭花沙拉的做法步驟1、西蘭花燙一下,放涼水裏過涼,然後控乾淨水分撈出。2、新鮮水果切粒。3、煮熟的雞蛋去皮,用筷子或勺子搗碎蛋黃(此步可省略)。4、1和2混入碗中,加入3...
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西蘭花火腿蛋面怎麼做-西蘭花火腿蛋面的做法
  • 西蘭花火腿蛋面怎麼做-西蘭花火腿蛋面的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)輔料火腿腸(適量)西蘭花(適量)滷水鵪鶉蛋(適量)香菇(適量)金針菇(適量)配料牛肉湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花火腿蛋面的做法步驟1、材料:鮮麪條,火腿腸,西蘭花,滷水鵪鶉蛋,香菇,金針菇。2、西蘭花摘小朵,金針菇去根部;火腿切段,香菇切十字刀。...
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蠔油西蘭花的做法 最簡單的美味---【蠔油西蘭花】 蠔油西蘭花怎麼做
  • 蠔油西蘭花的做法 最簡單的美味---【蠔油西蘭花】 蠔油西蘭花怎麼做

  • “西蘭花的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。它的礦物質成分也比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多,不但具有顯著的防癌抗癌的功效,還能增強肝臟的解毒...
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海米燒西蘭花怎麼做-海米燒西蘭花的做法
  • 海米燒西蘭花怎麼做-海米燒西蘭花的做法

  • 食材明細主料海米(30克)西蘭花(一朵)輔料姜(小塊)蒜(1個)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米燒西蘭花的做法步驟1、海米放入水中泡二十分鐘。2、西蘭花用手掰成小朵,放水裏洗淨。3、煮鍋放水燒開,放入鹽和幾滴食用油,再放入西蘭花焯熟。4、姜、...
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蒜香番茄炒西蘭花怎麼做-蒜香番茄炒西蘭花的做法
  • 蒜香番茄炒西蘭花怎麼做-蒜香番茄炒西蘭花的做法

  • “為什麼西蘭花能夠為您的健康保駕護航呢?(來自網絡,真怕誇啊,誇了説不定又得漲價)1.西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。2.另外西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利...
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涼拌西蘭花的做法 夏日快手營養菜:涼拌西蘭花 涼拌西蘭花怎麼做
  • 涼拌西蘭花的做法 夏日快手營養菜:涼拌西蘭花 涼拌西蘭花怎麼做

  • “炎炎夏日進廚房真的需要勇氣,看着一桌子的炒菜總是沒有胃口,不如來點涼拌菜。簡單快速的涼拌西蘭花,營養有簡單。炎炎夏日進廚房真的需要勇氣,看着一桌子的炒菜總是沒有胃口,不如來點涼拌菜。簡單快速的涼拌西蘭花,營養又簡單”食材明細主料西蘭花(500克)輔料胡蘿蔔(100克)配料蒸...
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焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

  • “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
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西蘭花炒魷魚須的做法 西蘭花清炒魷魚須 西蘭花炒魷魚須怎麼做
  • 西蘭花炒魷魚須的做法 西蘭花清炒魷魚須 西蘭花炒魷魚須怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)魷魚須(適量)輔料西紅柿(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花炒魷魚須的做法步驟1、西蘭花瓣小朵洗淨。2、西蘭花的頭去皮切片。3、魷魚頭去眼和嘴後切條。4、鍋裏燒開水後,下少許鹽和油。5、下洗好的西蘭花和切好的...
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西蘭花河豚丁怎麼做-西蘭花河豚丁的做法
  • 西蘭花河豚丁怎麼做-西蘭花河豚丁的做法

  • “還是吃河豚肉乾,這次嘗試一下的新的做法,用西蘭花和紅線椒來配,用蠔油來提鮮,效果真的不錯,一個字,鮮美,非常鮮美。”食材明細主料西蘭花(適量)輔料河豚魚乾(適量)紅椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鮮雞汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花河豚丁的做法步驟1...
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西蘭花蛋炒蝦仁的做法 西蘭花雞蛋炒蝦仁 西蘭花蛋炒蝦仁怎麼做
  • 西蘭花蛋炒蝦仁的做法 西蘭花雞蛋炒蝦仁 西蘭花蛋炒蝦仁怎麼做

  • “昨天下班之前就在想晚上做什麼菜,想想前二天給兒子做的蝦仁蓋澆飯還剩十幾粒蝦仁,半個西蘭花,但就這二樣放在一起炒量太少了哦,要不再加幾個蛋放進去炒炒吧,這三樣東西放在一起還蠻有營養的呢,嘿嘿。”食材明細主料蝦仁(2兩)雞蛋(3個)西蘭花(半個)輔料鹽(1小勺)醋(小半勺)雞精(適量)胡椒...
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西蘭花炒腰果怎麼做-西蘭花炒腰果的做法
  • 西蘭花炒腰果怎麼做-西蘭花炒腰果的做法

  • 食材明細主料西蘭花(半個)腰果(半碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒腰果的做法步驟1、準備材料2、西蘭花掰成小塊3、鍋燒熱水4、把西蘭花綽熟5、放入清水過一下6、瀝乾水分備用7、熱鍋入油,放入腰果翻炒幾下8、在放入西蘭花,加一勺鹽,翻炒幾下9...
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西蘭花北極蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】;西蘭花北極蝦 西蘭花北極蝦怎麼做
西蘭花什錦小炒肉怎麼做-西蘭花什錦小炒肉的做法
  • 西蘭花什錦小炒肉怎麼做-西蘭花什錦小炒肉的做法

  • “西蘭花什錦小炒肉,色香味俱全哦!趕緊動動手做做吧!”食材明細主料西蘭花(250g)輔料豬肉(250)木耳(200)紅椒(200)配料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)澱粉(100)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花什錦小炒肉的做法步驟1、準備材料2、把肉切片3、鍋裏放油加熱4、把肉和澱粉醬油...
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皮蛋西蘭花怎麼做-皮蛋西蘭花的做法
  • 皮蛋西蘭花怎麼做-皮蛋西蘭花的做法

  • “皮蛋的鹹香正好去掉西蘭花的泥味”食材明細主料西蘭花(1棵)松花蛋(1個)輔料食用油(1匙)食鹽(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋西蘭花的做法步驟1、西蘭花、皮蛋切好備用2、起油鍋先放入西蘭花翻炒3分鐘左右。再放入皮蛋翻炒,並加入食鹽、胡椒粉調味3、...
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涼拌西蘭花的做法 送你一週燦爛好心情--涼拌西蘭花 涼拌西蘭花怎麼做
  • 涼拌西蘭花的做法 送你一週燦爛好心情--涼拌西蘭花 涼拌西蘭花怎麼做

  • “新的一週又開始了,迎着明媚的陽光,燦爛上菜菜啦!送給大家一週燦爛好心情希望大家都如這西蘭花一樣美!”食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)配料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,用清水浸泡一下。2...
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清炒西蘭花的做法 【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西蘭花 清炒西蘭花怎麼做
  • 清炒西蘭花的做法 【家庭快手小炒】清淡爽口---清炒西蘭花 清炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花是我最喜歡吃的蔬菜了,不管是涼拌着吃還是炒着吃,都是我愛吃的蔬菜,一般做肉菜時候就會選擇西蘭花的菜吃,我想不管是宴請還是自己吃都是一個不錯的菜菜,今天把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(400克)輔料蒜(2瓣)配料鹽(適量)味精(少許)糖(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工...
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洋葱雞絲西蘭花怎麼做-洋葱雞絲西蘭花的做法
  • 洋葱雞絲西蘭花怎麼做-洋葱雞絲西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1棵)黑木耳(少許)雞肉(100克)輔料洋葱(少許)紅椒(少許)姜(小塊)蒜(4瓣)配料油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱雞絲西蘭花的做法步驟1、雞肉洗淨、切絲。2、西蘭花、黑木耳掰小朵、洗淨;紅椒、切絲洋葱;姜蒜切末。3、西蘭花入開水中焯至八分...
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百合西蘭花炒蝦仁怎麼做-百合西蘭花炒蝦仁的做法
  • 百合西蘭花炒蝦仁怎麼做-百合西蘭花炒蝦仁的做法

  • “過年後市場小海鮮便宜了不少,我們普通人家可以吃得起了。。。本菜用的蝦,小販説叫白蝦,是天然蝦,35元一斤,春節期間要50元。蝦仁是白搭,可和很多東西一起炒。”食材明細主料蝦仁(10只)西蘭花(半朵)輔料百合(半顆)配料鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合西蘭花炒...
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西蘭花炒貝丁怎麼做-西蘭花炒貝丁的做法
  • 西蘭花炒貝丁怎麼做-西蘭花炒貝丁的做法

  • “最近家裏經常吃貝丁,是那種小小的貝,這個季節正是我們當地大量收穫的季節,這些個小的,價格較便宜,味道卻是一樣的鮮。”食材明細主料西蘭花(適量)貝丁(適量)輔料蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒貝丁的做法步驟1、準備食材。2...
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小炒西蘭花的做法 家常小炒西蘭花 小炒西蘭花怎麼做
  • 小炒西蘭花的做法 家常小炒西蘭花 小炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,胡蘿蔔切成片,木耳用水泡發摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2、燒開水把西蘭花先焯一下3、把木耳...
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蠔油西蘭花蘋果樹的做法 寶寶補鋅益智菜——蠔油西蘭花蘋果樹 蠔油西蘭花蘋果樹怎麼做
西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法
  • 西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200g)油豆腐(200g)輔料蒜泥(2g)配料植物油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒油豆腐的做法步驟1、把西蘭花切小朵,2、西蘭花洗淨,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,3、鍋裏燒熱,下油下蒜泥,放入西蘭花,翻炒幾下4、翻炒幾下,放入油豆腐炒幾下,調入...
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西蘭花紅燒肉怎麼做-西蘭花紅燒肉的做法
  • 西蘭花紅燒肉怎麼做-西蘭花紅燒肉的做法

  • “由於是兒童吃,所以沒有太多的料.清淡些吧.”食材明細主料五花肉(半斤)西藍花(一顆)腐竹(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花紅燒肉的做法步驟1、腐竹泡五個小時,切成段。2、五花肉過水切成塊。3、冰糖小火炒至融化.加入五花肉,放入姜...
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西蘭花雞蛋餃怎麼做-西蘭花雞蛋餃的做法
  • 西蘭花雞蛋餃怎麼做-西蘭花雞蛋餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)西蘭花(適量)輔料姜葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西蘭花雞蛋餃的做法步驟1、雞蛋磕入碗中,打成蛋液。豬肉餡中加入薑末、葱末、鹽、雞精、(自己加了些香油,覺得這樣更好吃哦)少許清水,拌和均勻,醃製5分鐘。2、...
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