芒果椰汁蛋糕怎麼做-芒果椰汁蛋糕的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果椰汁蛋糕的做法步驟
1、蛋白蛋黃分離。
2、蛋白中加幾滴醋,三次加糖各20克,分三次打發。一二次打發用低速,第三次高速。
3、芒果椰汁備好。
4、蛋黃中加入芒果椰汁。
5、加入麪粉200克,白砂糖砂20克,攪勻。
6、加入玉米油,用電動打蛋機打一分鐘打勻。
7、打勻的樣子。
8、打發的蛋白與蛋黃麪粉液混合。蛋白分三次加入麪粉液中。
9、蛋糕液放入烤蛋糕的容器中。
10、放入容器中。
11、上下管130度烤50分鐘。再上下管150度2分鐘上色。
12、出鍋。
13、出鍋。
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