芒果慕斯蛋糕怎麼做-芒果慕斯蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、吉利丁片温水浸泡。然後微波爐加熱融化。

• 2、芒果去皮切塊用，榨汁機榨成芒果泥400克，倒入吉利丁片攪拌均勻備用。

• 3、消化餅乾輾碎，黃油融化，倒入餅乾內，倒入模具內，用勺子壓平。

• 4、200克淡奶油打出紋路。

• 5、倒入芒果泥，用過濾網過篩一遍更細膩。

• 6、倒入模具中。

• 7、表面在淋入芒果泥，冰箱冷藏4個小時，或者過夜。

• 8、取出來，切塊即可。

• 9、成品，下午茶點心。