- 食材明細主料熟白芝麻(125g)熟黑芝麻(125g)調料糖(100g)黃油(100g)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜芝麻餡的做法步驟1、炒熟的黑、白芝麻。2、把芝麻和糖倒入破壁機。3、攪成粉末狀,不用攪得太細膩,帶點顆粒也無妨。4、將芝麻碎末倒入碗內。5、準備好的軟化黃油。6、倒入芝麻...
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- “我這個做法是最簡單的,兩種粉混合,網上説要燙澄面一起和麪,我也做過,與我現在教大家的不同,你們也可以試試,口感都一樣!”食材明細主料黑糯米(200克)澄面(50克)麥青汁粉(少許)輔料紅豆沙餡(一色)黑芝麻餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版青團黑芝麻餡的做法步驟1、準備好糯...
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- 食材明細主料甜粿(適量(潮汕年糕))輔料雞蛋(適量)炸粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香芝麻煎甜粿的做法步驟1、潮汕的甜粿成品,從天亮一直蒸到晚上的十二點左右。2、甜粿切薄片。3、炸粉備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、碗中加入炸粉,打入雞蛋。6、...
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- “模具:63克月餅模可做10個月餅月餅皮材料:麪粉100克、轉化糖漿70克、花生油30克、梘水1.5克、炒熟的糯米粉、雞蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克(核桃、花生、松子、杏仁、瓜子)”食材明細主料果仁(150克(核桃花生松子杏仁瓜子))黑芝麻(30克)細砂糖(40克)麥芽糖(40克)糯米粉(50克)麪粉(50...
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- “這款麪包做法很簡單,樣子看起來很漂亮,就像一朵盛開的花兒,看了心情特別的好。其中的造型簡單實用,新手也能做好,至於餡料,可以隨意搭配,按照家人喜歡的口味而添加不同的餡,這個配方不用黃油,直接用橄欖油或菜籽油均可,我做了多個不同款式的麪包,包括吐司;覺得這個配方做出來的麪包...
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- “記得小時候媽媽經常會給我做媳婦餅吃,這是山東威海一帶特有的,家裏結婚必備的一種好吃好看的媳婦餅,媽媽做的非常標準,幾斤幾兩一絲一毫不差,在大鍋貼上做出來那要火候掌握好,面調的好,來不得半點馬虎,後來我離開家到外地工作,每次回家媽媽都會給我準備媳婦餅,我知道那要一天的功...
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- “那天,小朋友非要買香蕉吃,一買,還就買了一大串,夏天的香蕉不好保存,熟的太快,得變得法子消滅它,做奶昔,拌沙拉,打豆漿,我不,我還把它做成了芝麻煎餅。”食材明細主料香蕉(150克)麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料熟白芝麻(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芝麻甜餅的做法步驟1、...
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- “自幼就是愛吃甜食的主,想想小時候老是纏着媽媽給我做糖餅吃可是媽媽老是搪塞我不給我做,讓我更加想念它的味道,╮(╯▽╰)╭,沒辦法啊誰叫我的牙不好呢今天好想吃哦,自己做吧還是,話説,求人不如求己那”食材明細主料麪粉(250克)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(小一勺)水(適量)酵母(適...
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- “放假在家沒事,就跟孩子一起DIY,有時間的時候和孩子一起玩玩麪糰,是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(250克)雞蛋(2個)輔料安琪乾酵母(5克)鹽(4克)白糖(40克)無鹽黃油(20克)芝麻餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻餡麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團材...
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- 食材明細主料花生(200g)芝麻(100g)紅糖(120g)黃油(40g)輔料植物油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻餡的做法步驟1、花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用2、花生和芝麻倒進料理機打碎,打成粉狀3、加入紅糖繼續打一會,粗細程度根據自己的喜好即可。倒出備用4、黃油微波爐中融化,倒...
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- 食材明細主料麪粉(400g)水(220g)發酵母粉(3g)輔料紅糖(適量)芝麻醬(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻餡餅的做法步驟1、發酵好的麪糰,芝麻餡(黑芝麻,紅糖,麪粉攪拌均勻即可)。2、麪糰分為40克的小劑子。3、擀成圓皮,包入餡料。擀成餅狀。4、電餅鐺倒少許油,煎至兩面金黃...
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- “家有寶寶,我總是變着法的做各種營養食品,今天的豆漿寶貝就非常愛喝。豆漿有個小技巧就是一定要用熟豆子。為什麼要煮熟黃豆呢?因為熟黃豆打的豆漿真的非常好喝!生黃豆打的沒法比呀!”食材明細主料黃豆(一杯)南瓜子(一小把)黑芝麻(一小把)輔料水(適量)黃冰糖(一塊)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀成適量大小。3、抹上一層食用油。4、將它從一端捲起。...
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- “自制芝麻餡酥餅,沒有大油沒有處邊買的酥,但是也起層,一樣香。”食材明細主料麪粉(300克)白糖(1勺)酵母(3克)鹽(1小勺)玉米油(30ml)輔料麪粉(100克)芝麻鹽(2大勺)油(適量)黑芝麻餡(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡酥餅的做法步驟1、300克普通麪粉,加1勺白糖,3克酵母,1小勺鹽,30ml玉...
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- 食材明細主料糯米粉(500g)芝麻餡(適量)輔料烤花生(適合)調料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯米粉攪成顆粒狀,沒有乾粉時,下手揉成麪糰。4、揉成麪糰,蓋上保鮮膜,防止風乾。5、準備好的...
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- 食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(40克)雞蛋(2枚)輔料白糖(50克)色拉油(30克)白芝麻(20克)蘇打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟1、色拉油倒入碗中,分兩次加入白糖。2、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。3、分三次加入蛋液,充分調勻。4、麪粉中加入...
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- “黑芝麻有補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕,對頭髮有烏髮的功效。”食材明細主料白麪(適量)輔料黑芝麻粉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜芝麻餅的做法步驟1、準備白麪。2、用温水揉成很柔軟的麪糰,醒20分鐘。3...
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- “做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種乾性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好.3、攪拌好的...
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- 食材明細主料黑芝麻(100克)白豆沙(250克)輔料油(50克)糖(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻,放入烤箱烤熟。2、放入料理機。3、打成粉,過篩。4、加入白豆沙,油、糖翻炒均勻,炒至不粘鍋和刮刀即可。5、好了😁。6、成品圖。...
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- 食材明細主料香蕉(1只)糯米粉(110克)輔料熟黑芝麻(適量)白糖(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉餡芝麻糯米餅的做法步驟1、食材:香蕉、糯米粉、熟黑芝麻、白糖2、將香蕉去皮,放在案板上切碎。3、放入碗中。4、隨後,加1勺白糖。5、拌勻。6、取110克糯米粉放入大盆中,擱入熟黑...
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- “豬油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,試了試,還不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料食用油(適量)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酥的做法步驟1、做法:將水油皮和成光滑的成團,油酥和成團。放冰箱鬆弛一小時。2、將水油皮擀開,油酥鋪在擀開的水油皮上...
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- “愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末,要打掃衞生、收拾家務、看望父母,...
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- “小時候,無論是春遊還是秋遊,媽媽總是給我烙幾個芝麻餡糖餅帶上。幾十年過去了,芝麻特有的香味始終讓我回味。今天就讓我們一起再次品嚐芝麻餡糖餅吧!”食材明細主料麪粉(500克)輔料芝麻(適量)芹菜葉(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡糖餅的做法步驟1、麪粉...
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- 食材明細主料水磨糯米粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻粉(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)熟油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝麻餡麻球的做法步驟1、糯米粉兩杯,麪粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成團,麪粉加沸水揉成團。3、麪粉團冷卻後與糯米粉團揉在一起,蓋上保鮮膜,醒15分鐘。4、芝...
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- 食材明細主料肉末(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)熟白芝麻(少許)調料香油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻餡雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末。2、放醬油,胡椒粉,糖,香油攪拌均勻。3、加入熟白芝麻,香葱末攪拌均勻。4、加入少許純淨水攪拌均勻...
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