芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末，要打掃衞生、收拾家務、看望父母，偶爾得點空閒，就趕緊做點美食，大多和烘焙有關。所以，很多難度係數高的、費時費力的烘焙，我都是熬夜完成~~~~
沒辦法，誰讓咱喜歡烘焙這件事呢，沒有人逼着，也沒有人催着，心甘情願、無怨無悔。
更多的時間，小廚喜歡烘焙一些簡單省事的，這樣，即節省了時間，又節省了體力，當然，簡單省事做出來的一定還要好吃！美味，必須是最基本的要求。
今天，小廚就和大家分享一款簡單省事但非常美味的小薄餅---芝麻薄脆。這款小餅做法簡單，食材也很普通，只要有蛋清、白糖、低粉、白芝麻、黃油，幾樣東西攪拌一下就OK了，味道是出奇的好~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻薄脆的做法步驟

• 1、將蛋清打散，不必打發。

• 2、倒入細砂糖，攪拌均勻即可。

• 3、篩入低筋麪粉。

• 4、攪拌均勻成糊狀。

• 5、倒入炒熟的芝麻。攪拌均勻。

• 6、倒入融化的黃油。

• 7、全部攪拌均勻。

• 8、烤盤上鋪油布，用勺子舀適量的麪糊，用勺背壓一下，成大小合適的圓片，入預熱好的烤箱，150度，15-20分鐘。

小竅門

如果你喜歡，還可以把白芝麻換成杏仁或者其他乾果。