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蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做-蘇打葱香芝麻薄脆的做法

蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做-蘇打葱香芝麻薄脆的做法

蘇打葱香芝麻薄脆的做法 蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做

家中蘇打餅乾都吃光了,因疫情快遞都停了。沒辦法了,只好自為之。做好後,感覺味道一點不比買來的差。

食材明細

主料
  • 低筋粉 (300g)
輔料
  • 毛葱 (適量)
  • 食用油 (100g)
  • 雞蛋 (2枚)
  • 芝麻 (適量)
  • 發酵粉 (5g)
  • 小蘇打 (1.5g)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘇打葱香芝麻薄脆的做法步驟

  • 蘇打葱香芝麻薄脆的做法 蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做 第2張

    1、毛葱去皮洗淨,用絞肉機打碎。

  • 蘇打葱香芝麻薄脆的做法 蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做 第3張

    2、低筋粉加所有輔料。

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    3、揉成麪糰醒30分鐘。

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    4、擀成1mm的薄片,切成大小合適的方塊。

  • 蘇打葱香芝麻薄脆的做法 蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做 第6張

    5、入烤箱,上下火,180度烤20分鐘

  • 蘇打葱香芝麻薄脆的做法 蘇打葱香芝麻薄脆怎麼做 第7張

    6、出爐放涼,香脆的薄餅可以品嚐了。

小竅門

1,用毛葱葱香味會濃郁些。葱和芝麻的量可隨自己的喜愛來定。
2,和麪時用葱碎和雞蛋就可以了。如太乾可適量加水。
3烤制時間可根據自己家的烤箱而定,烤到酥脆而止。

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