好吃的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞翅我們也不少吃了，怎麼樣才們把雞翅的鮮美煮出來，是我們每天追求的雞翅做法。今天就有一道名為貴妃紅酒雞翅的菜式幾乎把雞翅的香味完美地製作出來，使之更具魅力。貴妃紅酒散發出來的酒香，完美地沁入雞翅，使雞翅香味更加的濃郁。

主料

糖 ：5
醬油 ：3ml
雞翅中 ：300
葱絲 ：10
料酒 ：10ml
紅酒 ：400ml

輔料

油 ：30ml
鹽 ：2

具體步驟

1.準備食材，雞翅洗淨，葱姜，料酒，糖，鹽，醬油，紅酒備齊

2.雞翅中剁開

3.放入盆中加入鹽

4.在加入料酒醃半小時入味

5.葱姜切絲備用

6.鍋中放油，油熱入雞翅煸炒表面微黃撈出

7.留少許底油煸香葱薑絲

8.倒入段生雞翅塊炒勻

9.加入醬油和糖(鹽不用加了，醃製時己加入)

10.倒入紅酒沫過雞翅

11.蓋上鍋蓋中火燜5分鐘

12.待湯汁收幹即可出鍋成盤享用

烹飪技巧

1、提前放鹽和料酒醃一下入味。