貴妃雞翅中如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
紅酒 :適量
葱白 :適量
薑片 :適量
胡椒粉 :少量
冰糖汁 :少量
花椒 :少量
香油 :少量
雞精 :少量
清湯 :少量
主料
雞翅中 :適量輔料
鹽 :適量紅酒 :適量
葱白 :適量
薑片 :適量
胡椒粉 :少量
冰糖汁 :少量
花椒 :少量
香油 :少量
雞精 :少量
清湯 :少量
1. *雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。
2. *大火熱油,姜和葱白略炒。
3. *加清湯,冰糖汁,紅酒,花椒,放入雞翅,大火燒沸後再用文火慢煨。
4. *至汁濃肉軟時,加入雞精,起鍋裝盤,淋上香油即成。
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