- “青菜的清香伴着海鮮的鮮香,清爽可口,營養美味又減脂。”食材明細主料小青菜(1把)蝦皮(小半碗)輔料蒜(3瓣)調料太太樂鮮雞汁(2勺)白糖(小半勺)豬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清新爽脆蝦皮小青菜的做法步驟1、青菜擇去根,用水衝一下,淡鹽水浸泡20分鐘左右,洗淨控水,大葉子用手...
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- 食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油,爆香葱薑末,...
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- “説是青椒,其實就是一種菜椒,而且是種不辣的椒。話説青椒的營養多多,好處多多,咱不説它解熱、鎮痛,增加食慾,單説説它的降脂減肥,其所含有的辣椒素,不僅能夠促進脂肪的新陳代謝,還能防止體內脂肪積存,起到降脂減肥防病的作用喲。這款釀脆青椒,咬起來能聽到椒皮爽脆的聲音,自然很是喜...
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- “春天吃花,現在還沒有其它的花好吃,就先來點菜花、西蘭花吃,清清爽爽的。油皮,就是豆腐皮,豆腐的精華都在油皮裏。”食材明細主料油皮(適量)菜花(適量)西蘭花(適量)生菜(適量)青蒜(適量)輔料醬汁(適量)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽小菜的做法步驟1、油皮先浸泡,可直接食用也可以...
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- 青豆蝦仁是一道最常見的家常菜。其主要是以青豆以及蝦仁為主要原材料。青豆蝦仁不僅味道可口,而且外觀也十分好看。同時含有豐富的營養物質。今天,小編我就來給大家介紹一下青豆蝦仁的做法以及青豆蝦仁怎麼做才好吃?不知道的小夥伴們可以先記下來再去試試看哦。青豆蝦仁怎...
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- 食材明細主料青菜(3棵)魚皮脆蝦餃(1包)粉絲(60克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法步驟1、食材:青菜。2、魚皮脆蝦餃。3、粉絲(已泡軟)。4、將青菜洗淨,放在案板上對半切開。5、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒一下。6、接着,合入魚皮脆蝦餃...
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- “天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒,配啤酒當宵夜,那更是爽、爽、爽。。。”食材明細主料蝦(350g)輔料小葱(4根)薑片(5-6片)鹽(適量)黃酒(適量)水(600ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟1、蝦沖洗...
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- “採了大約一斤的小雞樅菌。為了留住鮮味,還是準備熬菌油。不過,熬菌油前,給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麪。暖呼呼的又鮮美,適合我們這幾度的天氣哦。”食材明細主料油菜(一棵)小雞樅菌(幾朵)蝦皮(小許)掛麪(30g)輔料食用油(小許)熟精肉(小許)清水(適量)調料食鹽(1.5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料脆皮腸(2根)青菜(105克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜泡飯的做法步驟1、食材:脆皮腸、青菜(已洗淨)、米飯2、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和脆皮腸翻炒...
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- “夏天天氣炎熱不妨來嚐嚐黃瓜蘸醬,即爽口又開胃。。。”食材明細主料小黃瓜(6根)輔料甜麪醬(30克)白糖(20克)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口小黃瓜蘸醬的做法步驟1、先將黃瓜洗淨備用2、開火放炒鍋,冷鍋放甜麪醬和白糖一直翻炒,看好火,炒五分鐘左右,千萬不要把蘸醬給炒...
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- “心裏美去外皮,用刀削成滾刀塊,用鹽味精,白醋碼味入冰箱24小時,取出瀝乾水分,把剩下料頭拌制而成,口感爽脆,製作簡單,夏日涼菜之首選。”食材明細主料心裏美(一個)輔料酥花生(10克)糊辣殼(少許)香菜梗(少許)配料鹽(少許)糖(20克)白醋(一小勺)味精(少許)香油(少許)鹹甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽...
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- 食材明細主料小白菜(1把)輔料蝦皮(適量)配料食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、小白菜焯水、蝦皮備用。3、炒鍋放食用油燒熱,放入葱花及蝦皮煸香。4、下入焯好的小白菜迅速翻炒。5、放入味精,鹽少許調味後出鍋。...
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- 食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片,加鹽,混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
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- 食材明細主料土豆粉(180克)青菜(70克)魚皮脆蝦餃(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚皮脆蝦餃青菜土豆粉的做法步驟1、食材:土豆粉、青菜(已洗淨)、魚皮脆蝦餃。2、將土豆粉拆開包裝,放入盤中,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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- 今天做的這道美食是醃青尖椒黃瓜,是非常爽口的小鹹菜。它最大的特點就是清新爽口,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款清新爽口的醃青尖椒黃瓜。主料黃瓜:4根尖椒:2個輔料蒜:8瓣小米辣:2個...
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- 食材明細主料花生米(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)芝麻(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清爽小涼菜的做法步驟1、花生米放鍋裏煮,裏面放入葱姜,大料,,大概煮二十分鐘。2、煮好好的花生米撈出挑出大料。3...
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- 食材明細主料米飯(兩碗)上海青(100g)輔料脆皮腸(三根)蒜頭(兩瓣)配料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜炒飯的做法步驟1、脆皮腸開四瓣,橫着切粗粒。2、上海青洗乾淨切碎,蒜頭拍扁切碎。3、鍋放少許油爆香蒜碎。4、把脆皮腸粒倒進去炒,有點泡開就剷出來。5...
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- 食材明細主料白蘿蔔(二根)香料包(一個)姜(少許)蒜(少許)小米辣(少許)香菜根(少許)輔料東古一品鮮(3勺)味極鮮生抽(3勺)家樂辣鮮露(2勺)蠔油(1勺)紅糖(1勺)陳醋(2勺)雞粉(1勺)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆爽蘿蔔皮的做法步驟1、白蘿蔔兩根2、香料包一個:花椒,幹辣椒,八角,桂皮,香葉各少許3、...
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- “今天的泡菜,出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜(適量)輔料青紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)冰糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜過水洗一下2、洗淨後撈出3、改刀分別切絲、切片4、準...
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- “吃膩了日式咖喱,想嚐點兒新鮮的?不如試試辣而清爽的青咖喱吧!青咖喱到底和黃咖喱有什麼不同?海鮮和咖喱如何才能完美結合?想知道,一定不要錯過這期哦!”食材明細主料蝦(250g)茄子(250g)青咖喱(20g)輔料椰奶(100g)紅葱頭(20g)魚露(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦肉青咖喱的做法步...
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- “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裏美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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- “青菜是一道需要經常食用的素菜,有很好的營養價值,補充維生素。”食材明細主料青菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青菜的做法步驟1、青菜。2、掰開去掉沒用的部分洗淨瀝水。3、菜白和菜葉分開切,菜白切約3釐米長的段。4、菜葉切和菜白一樣長...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:適量豌豆:適量西蘭花:適量鹽:適量醋:適量糖:適量雞精:適量輔料具體步驟1.蔬菜洗乾淨,處理成大小合適的體積,不建議切的太小,吃起來沒口感,一超水就沒了,營養流逝也大。建議手撕2.燒一鍋開水,等水開了,放入撕...
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- “清爽可口的小菜,是春節餐桌上所有小夥伴的最愛了”食材明細主料生菜(適量)青瓜(兩根)木耳(少許)葱(一根)青蒜(一根)輔料鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜青瓜的做法步驟1、準備原料,木耳提前泡發2、生菜清洗後,用鹽、醋浸泡,殺菌3、生菜墊底,青瓜切絲,木耳開...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉(500g)榨菜(適量)香菜(少許)香葱(200g)輔料雞蛋(2個)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清新爽口小餛飩的做法步驟1、豬後腿肉剁成肉丁2、肉餡中放入切好的香葱碎,打2個雞蛋,調入香油、鹽、雞精、十三香拌勻3、準...
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