當前位置:味味甜 >

關於貴妃紅酒雞翅的餐飲百科

好吃的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅我們也不少吃了,怎麼樣才們把雞翅的鮮美煮出來,是我們每天追求的雞翅做法。今天就有一道名為貴妃紅酒雞翅的菜式幾乎把雞翅的香味完美地製作出來,使之更具魅力。貴妃紅酒散發出來的酒香,完美地沁入雞翅,使...
  • 11557
麥香貴妃如何做簡單又好吃
  • 麥香貴妃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜蒸熟壓成蓉,儘量涼幹水備用;燕麥加適量淡奶浸軟,淡奶量以燕麥能完全吸收不滲水為度;南瓜蓉加浸好的燕麥拌勻2.荔枝去殼去核把南瓜燕麥餡釀進去入冰箱密封冷藏20分鐘3.剩少許餡料加適量淡奶...
  • 17911
美味的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘這是一道簡單快手的家常美食。美味的貴妃紅酒雞翅。我們都知道,雞翅是常見的食材,因其肉質細膩,口感鮮美,做法多樣而深受大眾的喜愛。這道美味的貴妃紅酒雞翅就是這樣的一道美味。紅酒和雞翅同煮,雞翅充分吸收...
  • 28516
貴妃荔枝紅茶的做法 一芳同款貴妃荔枝紅茶的做法 貴妃荔枝紅茶怎麼做
  • 貴妃荔枝紅茶的做法 一芳同款貴妃荔枝紅茶的做法 貴妃荔枝紅茶怎麼做

  • “貴妃荔枝紅茶,用時下火爆的荔枝,搭配茶韻飽滿的金狐紅玉,清香怡人。那要怎麼做呢?”食材明細主料檸檬片(2片)金狐紅玉茶湯(200ml)飲爆點冰糖漿(15g)飲爆點荔枝茶醬(40g)荔枝果肉(30g)輔料冰塊(半杯)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃荔枝紅茶的做法步驟1、放入荔枝。2、搗壓荔枝...
  • 27786
「貴妃醉酒」又稱貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 「貴妃醉酒」又稱貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:12只輔料鹽:5紅葡萄酒:50ml冰糖汁:50ml高湯:300ml雞精:3香油:1茶勺胡椒粉:少許葱:適量姜:適量花椒:10粒具體步驟1.翅中洗淨,在沸水中煮一下,除去血沫後撈出冷卻。將冷卻的翅中用鹽、胡椒粉、少許紅酒調味醃製30分...
  • 24310
紅燒貴妃魚怎麼做-紅燒貴妃魚的做法
  • 紅燒貴妃魚怎麼做-紅燒貴妃魚的做法

  • “今來一款:紅燒貴妃魚!肉質鮮美,顏值喜慶!妥妥的高蛋白低脂肪,給青春期的小哥哥補補!”食材明細主料貴妃魚(一條)葱(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)糖(適量)水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒貴妃魚的做法步驟1、...
  • 12055
貴妃醉雞的做法 好看又好吃的貴妃醉雞 Drunken chicken 貴妃醉雞怎麼做
  • 貴妃醉雞的做法 好看又好吃的貴妃醉雞 Drunken chicken 貴妃醉雞怎麼做

  • “説到這個醉雞,在克里夫蘭有錢想要吃還吃不到,吃到的人覺得好像很難、很費工夫,其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片,冰箱冷凍庫都會備一包醉雞滷汁,想要來點下酒菜時,前一天將滷汁退冰即可使用。凱西從小到大連續劇從頭看到完1...
  • 11758
貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做
  • 貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做

  • “相傳,楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝,第二種就是雞翅。楊玉環被封為貴妃後,曾一度失寵,京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸,偶爾尼疏,在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自傷、後來,有四師受到這些事情的啟發,創制了“貴妃雞翅”...
  • 28748
貴妃雞翅中如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:適量紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:少量冰糖汁:少量花椒:少量香油:少量雞精:少量清湯:少量具體步驟1.*雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。2.*大火熱油,姜和葱白略炒。...
  • 18066
貴妃雞中翅如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:少許紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:適量冰糖汁:適量花椒:適量香油:適量雞精:少許清湯:少量具體步驟1.雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。2.大火熱油,姜和葱白略炒。3....
  • 10299
酒香貴妃翅的做法 【飛禽走獸】酒香貴妃翅 酒香貴妃翅怎麼做
  • 酒香貴妃翅的做法 【飛禽走獸】酒香貴妃翅 酒香貴妃翅怎麼做

  • “相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的,我也不例外哦!對於烤翅的味道一定再熟悉不過了,那咱今兒就變換下口味!來個新鮮做法,品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅,吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~”食材明細主料雞翅中(10個)輔料番茄醬(40g)水(100ml)配料白胡椒(2g)鹽(4g)料酒(15ml)葡萄酒(80ml)生...
  • 23603
貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:3-4個紅酒:一瓶輔料黑胡椒粉:適量醬油,鹽,蜂蜜:適量姜,蒜:適量具體步驟1.把蒜,姜剁碎備用,再把雞翅用鹽,醬油,黑胡椒粉攪拌均勻後,把蒜和姜倒下,一起攪拌2.倒入紅酒,紅酒要淹沒裝在碗裏的雞翅,醃製2-3小時3.把醃...
  • 31229
貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法
  • 貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一斤)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩顆)白糖(適量)鹽(適量)雞精(少量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡麻油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來控水!2、放入開水中,稍微焯一下水撈出後控幹水3、葱切段,...
  • 27816
貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法
  • 貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1塊(小塊))葱白(2段)輔料大蒜(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將雞翅煎至少量出油。4、煎好的雞翅盛起。5、將大蒜薑片...
  • 4982
懶人貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 懶人貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:400輔料油:適量荔枝:8粒香葱:適量姜:15蒜:2棵葱:2棵鹽:4雞精:3白砂糖:8澱粉:2番茄醬:適量紅酒:適量紅曲粉:5具體步驟1.將雞翅洗淨,在表面斜切幾刀放入玻璃碗中。2.洗淨材料,荔枝去殼,葱、姜、蒜去皮切末。香葱去黃...
  • 25157
好吃的貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘貴妃雞翅這一道菜先不管它好吃與否,但是名字聽起來就非常的貴氣。其實它是一道川菜,關於這道菜的名字來由有許多的説法。咱們就不一一去追究它了。一到菜他值不值得我們去做不是看它的菜名,最主要的是看他是...
  • 7849
紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做
  • 紅酒雞翅的做法 DIY紅酒雞翅 紅酒雞翅怎麼做

  • “我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下(不是從網上轉帖來的,是本人的如實操作);”食材明細主料雞翅(1kg)輔料紅酒(300ml)青椒絲(少許點綴)配料白糖(3勺)胡椒粉(少量)鹽(適量)味精(適量)白醋(適...
  • 7142
貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】:貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做
  • 貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】:貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做

  • “色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中(九個)輔料生抽(2勺)料油(1/2勺)紅葡萄酒(1碗)鹽(2克)雞精(少許)姜(3-4片)葱(適量)番茄醬(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水,背面打花刀備用。2、鍋置火上6-7成熱下入翅中。3、炸至...
  • 12617
誘人的貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 誘人的貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:10個輔料生薑:10冬筍:35鹽:3味精:適量葱:2冰糖:25老抽:2ml料酒:6ml食用油:適量具體步驟1.準備好所有需要的食材,冬筍我是在超市裏買的,一般大型超市都有買。。。2.將洗淨去皮的冬筍切片3.把處理乾淨的雞翅裝...
  • 30585
貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法
  • 貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(750克)豬油(75克)輔料鮮湯(600克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃酒25克香油50克葱、姜各25克澱粉5克白糖50克鹽6克葡萄酒100克味精少許3、雞腿去骨後切成...
  • 14332
家庭版貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 家庭版貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:十個左右輔料生抽:一勺老抽:一勺姜:幾片葱:適量水:200ml紅酒:適量冰糖:適量橙汁:一勺具體步驟1.將雞翅洗淨,內面切開一口,這樣既不影響賣相又易入味,加適量老抽、生抽醃半個小時2.鍋內加少許油燒熱,將雞翅兩面煎...
  • 13630
貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做
  • 貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料熟芝麻(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨,或者買現成的雞腿肉也行!洗淨,用刀背把雞肉纖維,拍散,這樣口感更好!放一個雞蛋...
  • 4597
口水貴妃雞怎麼做-口水貴妃雞的做法
  • 口水貴妃雞怎麼做-口水貴妃雞的做法

  • 食材明細主料貴妃雞(1500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水貴妃雞的做法步驟1、貴妃雞120齡左右。殺好洗淨。2、清水加姜料酒葱段少許鹽。大火煮沸現貨15分鐘。3、起鍋。瀝乾放冰箱冷藏。切塊。澆自己喜歡的味料...
  • 22157
家常貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:10個輔料冰糖:5葱:3個紅葡萄酒:50ml料酒:1湯匙花椒:15粒清水:300ml鹽:1茶匙白胡椒粉:少許薑片:3個具體步驟1.雞翅化冰清洗乾淨備用。2.鍋中放入清水,葱段和薑片,加入料酒。放入雞翅焯水。3.焯過水的雞翅撒上少許...
  • 22091
清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做
  • 清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做

  • “貴妃雞☞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供皇室玩賞和御用,並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味。食之:皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝之:湯清、甜潤、香濃、回味長富含17種氨基酸,10餘種微量...
  • 28470
專題