清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞（貴婦雞） 清燉貴妃雞怎麼做

“貴妃雞☞原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為“貴妃雞”，專供皇室玩賞和御用，並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實，還有飛禽的野味。
食之：皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴
喝之：湯清、甜潤、香濃、回味長
富含17種氨基酸，10餘種微量元素和多種維生素，特別是被稱為抗癌之王的硒、鋅含量為普通家禽的3~5倍，抗衰老的維生素e是其他禽類的5倍，既有滋補性温，善補虛弱，補氣，補血，祛風，美容，抗衰老，抗癌等獨特功效，是老，弱、病人、孕婦、產婦、小孩最理想的食療補品，被譽為“禽中極品”，有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽。被譽為（益智肉）、（美容肉）、（益壽肉）。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉貴妃雞的做法步驟

• 1、準備食材，收拾乾淨。

• 2、貴妃雞開水過一下。
• 3、重新將貴妃雞放進砂鍋，放入葱,姜,八角，香葉,適量的鹽。
• 4、水燒開轉小火慢燉20-30分鐘！