![清燉南瓜的做法 保護腸道好消化，吃了還能長高，家裏寶寶超愛吃的清燉南瓜！！ 清燉南瓜怎麼做]( "清燉南瓜的做法 保護腸道好消化，吃了還能長高，家裏寶寶超愛吃的清燉南瓜！！ 清燉南瓜怎麼做")
- “這道清蒸南瓜的口感沙甜，是小朋友們喜歡的甜甜的味道。這個甜甜的味道媽媽們請放心，這是南瓜自己帶有的清甜，並沒有什麼添加劑，純天然無公害。南瓜中含有果膠，可以調節胃裏的食物吸收速率，使人體對糖類的吸收速率減慢，還可以使血膽固醇濃度降低。”食材明細主料南瓜（300g）輔料大...
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![清燉血燕條完整過程的做法 清燉血燕條完整過程詳解 清燉血燕條完整過程怎麼做]( "清燉血燕條完整過程的做法 清燉血燕條完整過程詳解 清燉血燕條完整過程怎麼做")
- “吃燕窩有一段時間了現在做起來也算熟練了吧只是吃法個人還是偏好原味真正好的燕窩是不需要添加任何東西自己本身有一股馨香當然也可以根據個人的口味或甜或鹹”食材明細主料血燕條（8克）輔料印尼香草（一枚）清淡（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）清燉血燕條完整過程的做法步驟1、DA...
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![清燉獅子頭的做法 【揚州】清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 【揚州】清燉獅子頭 清燉獅子頭怎麼做")
- “清燉獅子頭是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。身為久居揚州的我來説，對於獅子頭是再熟悉不過了。每次過年過節回婆家，婆婆除了準備一大桌菜餚之外，還會燉一大鍋香氣撲鼻的獅子頭，真的特別好吃，每次吃完，臨走時還不忘帶上幾個...
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![清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法]( "清燉土豬大骨湯怎麼做-清燉土豬大骨湯的做法")
- “廣東人愛喝湯是出了名的，無論是煮湯、煲湯、燉湯、煨湯、熬湯。。。長年累月的實踐，總結出各種經驗，菜市場的師奶們，一説起煲湯，每家都有他們的獨門祕籍。什麼清熱解毒、祛濕下火、補血補虛、補腦解鬱~~個個儼然是一個家庭藥膳師，這也是一直以來的飲食習慣形成的地方特色。今...
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![清燉鯽魚怎麼做-清燉鯽魚的做法]( "清燉鯽魚怎麼做-清燉鯽魚的做法")
- “口味鮮香，肉嫩味美，喜歡的學起來😋”食材明細主料鯽魚（3條）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）西紅柿（1個）香菜（幾根）輔料生抽（6勺）老抽（1勺）醋（6勺）料酒（3勺）糖（3勺）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、鯽魚買來就收拾好的，到家沖洗乾淨3、香菜切小段，西紅...
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![清燉魚湯怎麼做-清燉魚湯的做法]( "清燉魚湯怎麼做-清燉魚湯的做法")
- “暖胃精品！”食材明細主料魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（1勺）姜（5塊）枸杞（10棵）鹽（0.1勺）花椒（10個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚；用料酒和薑片醃魚十分鐘；2、準備備料；3、鍋微熱，用薑片均勻插鍋底一會；4、放入油七成熱，放入花椒炒香，撈出花椒；5、放入醃製好的魚...
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![清燉烏魚怎麼做-清燉烏魚的做法]( "清燉烏魚怎麼做-清燉烏魚的做法")
- “這是一種很簡單的烹飪魚的方法。沒有過多的調料口感自然清新”食材明細主料烏魚（300克）青豆（200克）泡姜（二個）小葱（二根）芹菜（二根）輔料料酒（二匙）黃豆醬（半匙）鹽（適量）高湯（一碗）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉烏魚的做法步驟1、新鮮烏魚去鱗，切塊用清水，薑片。鹽和料酒去腥2、這個...
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![清燉獅子頭的做法 清燉獅子頭之清爽少油版 清燉獅子頭怎麼做]( "清燉獅子頭的做法 清燉獅子頭之清爽少油版 清燉獅子頭怎麼做")
- “傳統的揚州獅子頭，講究的是三分肥七分瘦，經過切制、調味、摔打等多道工序，從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是，俗話説，三月不減肥，四月徒傷悲，五月徒傷悲，六月徒傷悲……由於不想一直傷悲下去，所以，不敢攝入過多的脂肪，故而這次選用了全瘦肉。可是，一般來説，選用全瘦肉有個很...
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![清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞（貴婦雞） 清燉貴妃雞怎麼做]( "清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞（貴婦雞） 清燉貴妃雞怎麼做")
- “貴妃雞☞原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為“貴妃雞”，專供皇室玩賞和御用，並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實，還有飛禽的野味。食之：皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝之：湯清、甜潤、香濃、回味長富含17種氨基酸，10餘種微量...
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![清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法]( "清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法")
- “三伏天，一年中氣温最高，最悶熱潮濕的日子，喝上一大碗羊湯，不但能祛風散寒，還能強身健體。”食材明細主料羊排骨（500g）輔料葱（1根）姜（1塊）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（1片）胡椒粉（少許）大蒜（4瓣）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉羊排湯的做法步驟1、買回來的羊排骨冷水浸...
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![清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法]( "清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法")
- “食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘：美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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![清燉羊腰怎麼做-清燉羊腰的做法]( "清燉羊腰怎麼做-清燉羊腰的做法")
- “要不是朋友跟我説，我從來都沒有想着要這樣吃掉羊腰，我覺得這東西有異味，用較重口味兒的調料爆炒或者是涼拌會比較好吃。但這湯顛覆了我的認知，清燉羊腰，真的是清燉，居然也特別美味，完全無腥騷味，淡淡的香味兒，口感也極好。這讓我想起前幾年，一箇中醫朋友給過一個藥膳配方，幾種中藥...
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![清燉小腸湯怎麼做-清燉小腸湯的做法]( "清燉小腸湯怎麼做-清燉小腸湯的做法")
- 食材明細主料小腸（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉小腸湯的做法步驟1、小腸清洗乾淨2、過開水去浮沫3、再用清水沖洗後切段4、放進電壓鍋里加清水，生薑，桂皮，八角5、高壓40分鐘以上，小腸要燉爛了才好吃6、燉好...
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![清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法]( "清燉鵪鶉湯怎麼做-清燉鵪鶉湯的做法")
- 食材明細主料鵪鶉（6只）輔料小葱（1顆）生薑（4片）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨備用2、斬成小塊3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入鵪鶉肉翻炒均勻4、這時會有水出來，要把水分炒幹5、炒至肉塊微黃6、倒入適量清水燒開7、換入砂鍋裏面8、...
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![清燉小黃魚怎麼做-清燉小黃魚的做法]( "清燉小黃魚怎麼做-清燉小黃魚的做法")
- “喜歡吃海魚沒有魚刺，魚肉都是蒜瓣一樣的鮮美好吃。清燉一下很好吃，這裏用仲景花椒油一勺，感覺很不錯的味道，平時用花椒吃的時候很麻煩。燉魚的味道也不錯。”食材明細主料小黃魚（800g）輔料植物油（一勺）仲景花椒油（一勺）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（一個）鹽（一勺）料酒（一勺）生抽（一...
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![清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法]( "清燉什錦煲怎麼做-清燉什錦煲的做法")
- “所謂的什錦其實就是大雜燴，食材豐富，味道超級棒。”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉丸子（適量）墨魚餅（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鴨血（適量）油豆腐（適量）調料純淨水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉什錦煲的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、黃豆芽洗好備用。3、康寧湯鍋放入純淨水，...
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![清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法]( "清燉鮁魚怎麼做-清燉鮁魚的做法")
- “雖説已過了吃秋鮁魚的季節，市面上偶爾還會見到鮁魚，自認不會是鮮魚，買一條回家解饞”食材明細主料鮁魚（一條750克）蒜薹（250克）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（4瓣）花雕酒（20毫升）植物油（25毫升）鹽（5克）清水（1000毫升）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉鮁魚的做法步驟1、準備的材料2、鮁魚去腸洗...
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![清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做]( "清燉蘿蔔整雞湯的做法 清燉蘿蔔整雞湯——快手煲湯 清燉蘿蔔整雞湯怎麼做")
- 食材明細主料整雞（一小隻，去內臟洗淨）薑片（4片）料酒（少許）胡蘿蔔（1根）蘑菇（100g）枸杞（適量，冷水泡發）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉蘿蔔整雞湯的做法步驟1、整雞洗淨，胡蘿蔔和蘑菇洗淨切成需要的大小。（這裏我使用了小蘑菇和迷你胡蘿蔔，沒有切）2、鍋內加冷水，放入雞，姜皮和...
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![清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法]( "清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法")
- “家人愛吃這種筋頭巴腦的東西，所以買點牛窩骨燉燉。”食材明細主料牛窩骨（適量）調料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）白芷（適量）鹽（適量）桂皮（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛窩骨的做法步驟1、主要原料。2、牛窩骨洗淨，焯水備用。3、準備燉肉香料，葱姜，...
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![清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法]( "清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法")
- “牛肉補氣血健脾胃，蛋白質豐富，冬日裏燉一鍋，吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡，那就清燉吧！”食材明細主料牛肉（1000g）輔料鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（2個）花椒（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊洗淨2、電壓力鍋中加水放入牛...
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![恰瑪古清燉羊肉怎麼做-恰瑪古清燉羊肉的做法]( "恰瑪古清燉羊肉怎麼做-恰瑪古清燉羊肉的做法")
- “都説新疆的羊“走的是黃金道，喝的是礦泉水，吃的是中草藥，就連拉的糞也是六味地黃丸”。雖是調侃，但也足以説明新疆羊是在自然環境中生長的。新疆羊肉以“温熱、味鮮美而名滿天下”。用清燉的簡單手法來烹製它則能在最大程度上保持它的本質。涼水放肉，水剛漫過肉。鍋一開，大血...
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![戈牙魚清燉菜怎麼做-戈牙魚清燉菜的做法]( "戈牙魚清燉菜怎麼做-戈牙魚清燉菜的做法")
- “近期因為一些原因一直在忌口，特別想吃點香的解解饞，之前經常做戈牙魚燒茄子，就想着改變一下，試試不用紅燒怎麼樣，結果還可以，味道得到家人認可！”食材明細主料戈牙魚（500g）長茄子（兩個）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戈牙魚清燉...
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![清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法]( "清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法")
- “立冬了，清燉牛肉白菜鍋，滋補暖胃！味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（600g）輔料白菜（1小顆）菇類（（金針菇，姬菇）適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）草果（適量）葱姜（適量）肉蔻（適量）純淨水（適量）胡椒粉（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）清燉牛肉白菜湯鍋的做法步驟1、食材，新鮮牛肉切...
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![蘿蔔清燉牛腩怎麼做-蘿蔔清燉牛腩的做法]( "蘿蔔清燉牛腩怎麼做-蘿蔔清燉牛腩的做法")
- “自己燉的蘿蔔牛腩，沒有外面吃的很鹹很重的香料味，白蘿蔔口感清甜，湯有牛腩味。”食材明細主料牛腩（750克）蘿蔔（1根）輔料姜（5片）八角（1只）陳皮（1片）桂皮（1小片）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔清燉牛腩的做法步驟1、準備好食材2、牛腩洗淨切小塊3、鍋中加水，放入牛腩和2片姜...
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![清燉針嘴魚怎麼做-清燉針嘴魚的做法]( "清燉針嘴魚怎麼做-清燉針嘴魚的做法")
- 食材明細主料針嘴魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清燉針嘴魚的做法步驟1、主輔料：針嘴魚、葱薑蒜。2、將針嘴魚洗淨、切段。3、起鍋熱油，放入葱薑蒜炒香。4、放入魚段。5、烹入醋、料酒。6、...
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味味甜
