清燉針嘴魚怎麼做-清燉針嘴魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清燉針嘴魚的做法步驟
1、主輔料:針嘴魚、葱薑蒜。
2、將針嘴魚洗淨、切段。
3、起鍋熱油,放入葱薑蒜炒香。
4、放入魚段。
5、烹入醋、料酒。
6、加入生抽,然後加適量水。
7、大火燒開,加鹽、白糖調味。小火燉制10分鐘左右。
8、加味精提鮮,即可關火。
9、出鍋裝盤。
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