清燉小黃魚怎麼做-清燉小黃魚的做法

“喜歡吃海魚沒有魚刺，魚肉都是蒜瓣一樣的鮮美好吃。清燉一下很好吃，這裏用仲景花椒油一勺，感覺很不錯的味道，平時用花椒吃的時候很麻煩。燉魚的味道也不錯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉小黃魚的做法步驟

• 1、準備好燉魚的食材

• 2、葱，蒜需要切好

• 3、胡蘿蔔刮皮，切片備用

• 4、熱鍋熱油煎魚

• 5、魚一邊煎好，翻個面，這個煎掉皮了。鍋還是不熱

• 6、放料酒，生抽和大葱，大蒜，花椒油等等配料。加適量的水

• 7、胡蘿蔔下鍋，開小火煮的時候蓋上鍋，收汁加鹽出鍋

• 8、分享一下

小竅門

1，熱鍋煎魚不會掉皮，本菜譜鍋不是很熱，翻面的魚已經掉皮了。