江米和糯米的區別是什麼

沒區別。江米和糯米其實是同一種食物。平時吃糯米的時候可以提前一段時間浸泡上，這樣可以縮短烹飪的時間。買回來的糯米保存之前需要先在太陽下進行暴曬，之後裝進塑料瓶中，這樣可以防止出現生蟲的情況，保存的時候需要注意瓶蓋要擰緊，這樣可以保存3個月左右的時間。