家常菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘

主料

菠菜 ：1至2把
雞蛋 ：3顆

輔料

鹽 ：適量
香油 ：少許

具體步驟

1. 菠菜洗淨瀝乾水份，切成段備用。

2. 3顆雞蛋打散加入少許鹽，鍋中放適量油先將雞蛋攤成型。

3. 待成型的雞蛋用鏟子鏟粹盛出來備用。

4. 用攤完雞蛋的油炒菠菜（如油不夠可再添加），待菠菜變軟放入適量鹽。

5. 再快速倒入雞蛋一起翻炒均勻，立即撒入香油。

6. 撒上香油即刻關火出鍋盛盤！