家常菜西紅柿菠菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
菠菜 ：500
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
水 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.菠菜去根切成段

3.西紅柿切小塊

4.鍋內放葱花爆香

5.倒入西紅柿翻炒至出汁

6.倒入菠菜翻炒，加少許鹽，炒至菠菜變軟

7.加適量水煮開

8.麪粉用水調成糊狀

9.麪粉糊倒入開鍋的菠菜西紅柿水裏

10.雞蛋打散倒入湯裏，開鍋即可

烹飪技巧

適量多放一點鹽