家常菜洋葱西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：50
雞蛋 ：3個
西紅柿 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋葱洗乾淨切小塊

2.西紅柿洗乾淨切塊

3.雞蛋準備好3個

4.倒入碗中，可以打散

5.鍋內熱油，放入雞蛋

6.雞蛋炒散之後盛盤

7.餘下的油放入圓葱翻炒至軟

8.放入西紅柿翻炒

9.翻炒幾下，西紅柿炒出西紅柿油，這樣就不會太酸了

10.然後把炒好的雞蛋放入

11.攪拌一下，放入鹽，關火即可

烹飪技巧

用洋葱來代替葱花，這樣做的還是很好吃的，也挺有營養的